8 cervejas brasileiras que fizeram sucesso pelo mundo em 2023

O ano de 2023 foi marcante para a história das cervejarias do Brasil, com sua presença notável no palco internacional. A seguir, confira oito cervejas artesanais que se sobressaíram, cada uma trazendo sabores únicos e inovadores.

1. Colombina Cold Brew Lager – uma combinação goiana de cerveja e café

Vinda de Aparecida de Goiânia, Goiás, essa cerveja se destacou na Associação Brasileira de Cerveja Artesanal. Com uma mistura especial de cerveja e café, oferece um sabor único que celebra o regionalismo do Centro-Oeste brasileiro.

Cold Brew Lager – Imagem: Cervejaria Colombina

2. Colorado Aipi Lager – inovação de Ribeirão Preto

Produzida em São Paulo, chamou atenção no 12° Brussels Beer Challenge pela combinação de mandioca e acerola. A Colorado Aipi Lager representa a habilidade brasileira em criar cervejas leves e ricas em sabores regionais.

Colorado Aipi Lager – Imagem: Cervejaria Colorado

3. Saison Pitaya – exotismo da Água do Monge

Premiada no Concurso Cervezas de América, no Chile, essa cerveja é notável pelo uso da pitaya, trazendo um sabor frutado e exótico, ideal para harmonizar com pratos variados.

Cerveja Saison Pitaya – Imagem: Água do Monge

4. Blauer Berg Porter – profundidade de Timbó

Com suas notas de café e chocolate, essa cerveja de Santa Catarina impressionou no Concurso Nacional da Cerveja, sendo um exemplo fiel do estilo Porter.

Cerveja Blauer Berg – Imagem: Porter

5. Brut – elegância mineira da Wäls

Premiada no World Beer Awards, essa cerveja usa técnicas inspiradas no método champenoise e se destaca por seus aromas que lembram vinho branco e notas cítricas.

Cerveja Brut – Imagem: Wäls

6. IPA Zero – leveza e sabor de Campinas

Reconhecida no World Beer Awards, a IPA Zero de São Paulo se destaca por seu aroma cítrico e baixo teor alcoólico, oferecendo uma opção saborosa e saudável.

Ipa Zero – Imagem: Campinas Cervejaria

7. Sour de Caju – sabor ácido e refrescante da Bahia

Produzida pela Proa Cervejaria, essa cerveja foi premiada no World Beer Awards, homenageando os sabores do Nordeste brasileiro.

Cerveja Proa Sour de Caju – Imagem: Cervejas Salvador

8. Sour com Morango – celebração tropical

Conquistando o primeiro lugar na categoria Catharina Sour no World Beer Awards, essa cerveja é um exemplo brilhante de como as frutas podem ser magistralmente incorporadas na arte da cervejaria.

Cerveja Sour com Morango – Imagem: Artmalte