Curiosidades
Celebre a vida: as 5 cervejas artesanais que vão encantar seu paladar!
Se você gosta de cervejas artesanais precisa conhecer essas cinco. De estilos diferentes, elas agradam paladares variados.
As cervejas artesanais têm se tornado uma febre que se espalhou pelo mundo e, desde os anos 1970, a produção deste tipo de cerveja passou por uma espécie de renascimento, quando a demanda voltou a crescer.
Desde o fim dos anos 1980, a maioria das cidades norte-americanas passou a contar com pelo menos uma cervejaria artesanal e os mercados locais dificilmente conseguem acompanhar essa demanda.
No entanto, geralmente, as melhores cervejas artesanais são difíceis de serem encontradas em todos os locais do mundo. Entenda porque isso acontece.
O lançamento de novas cervejas é constante e, por isso, é bem complicado conseguir saber quais são boas e quais são ruins e, ainda, as que têm potencial para melhorar.
Às vezes, a dificuldade em conhecer as melhores cervejas artesanais está na localização, na baixa quantidade produzida, ou até mesmo no custo da produção que é repassado para o consumidor final., mas, quando você consegue encontrar uma especial, pode se surpreender com a qualidade e o sabor.
Não importa seu estilo favorito, vamos listar aqui para você algumas opções que são consideradas as cervejas artesanais que mais valem a pena serem consumidas, segundo especialistas.
King Julius
As cervejas da Tree House Brewing Company são deliciosas, mas vamos recomendar a King Julius. Ela é uma variedade New England IPA bem espessa. Vale a pena ser provada.
Zenne Y Frontera
Entre as cervejas belgas, uma lambic que vai surpreender seu paladar é a Zenne Y Frontera, da Brouwerij 3 Fronteinen. Você só irá encontrá-la na Bélgica e é envelhecida durante um ano.
Trappist Westvleteren 12
Uma IPA que não pode faltar nessa lista é a Trappist Westvleteren 12. Considerada a melhor cerveja do mundo por anos, foi a precursora na popularização das IPAs pelo mundo.
Nectarine Premiére
Esta cerveja, da De Garde Brewing, é fabricada com fermento selvagem, como a lambic, e envelhecida por dois anos com suco de nectarina em barris de carvalho. É a wild ale mais saborosa que existe.
Utopias
Uma marca artesanal muito conhecida é a Samuel Adams, mas sua cerveja Utopias é a mais difícil de ser encontrada dessa nossa lista. Com o teor alcoólico de 28%, pode ser difícil de encontrá-la. A cerveja é envelhecida em barris de carvalho de vinho Sauternes.
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