Abrindo uma Cachaçaria: Dicas e Instruções de Negócio

Estabelecer cachaçarias foi uma das primeiras atividades de alguns dos colonos do nosso país. Beber cachaça tem, consistentemente, sido um passatempo favorito. Não é difícil preparar cachaça, mas fazer uma bebida boa e de maneira consistente pode ser complicado.

Assim, não é fácil começar um negócio de cachaçaria, mas pode ser gratificante se você tiver a paciência e os recursos adequados. Com sucesso, você terá toda a cachaça que quiser beber e também poderá ganhar muito dinheiro.

Aperfeiçoe a bebida

Um negócio de cachaçaria bem sucedido tem que vender cachaça para se manter vivo. Isso significa ter uma bebida de boa qualidade que se destaca da multidão. Uma cachaça de qualidade não tem que ser de um estilo raro ou ter algum outro tipo de artifício, mas tem que ser boa.

Aperfeiçoar a arte da fabricação de cachaça, desde a coleta de ingredientes até o fornecimento do produto acabado, é essencial.

Financiamento

Se você tem a paixão e as habilidades para fazer uma boa cachaça, a próxima coisa que você precisa fazer é arranjar dinheiro. Escreva um sólido plano de negócios e não tenha medo de mostrá-lo a amigos, familiares e investidores privados, assim como bancos e outros credores profissionais.

Leis

A cachaça é uma commodity altamente tributado, e a cachaçaria arca muito com impostos. As leis estaduais e municipais também determinam onde e por quem a cachaça pode ser fabricada e vendida. Pode ser útil consultar um advogado local para descobrir quais licenças você precisa e para iniciar o seu negócio.

Empacotamento

Quando a produção em grande escala começar, é importante começar a pensar em como engarrafar e comercializar sua cachaça. Formas distintas de garrafas ou etiquetas coloridas podem atrair os olhos das pessoas, mas isso pode ser caro.

Você precisará, pelo menos, de um nome (idealmente, algo informativo e distinto), um design de rótulo e um ângulo de marketing. Engarrafamento e rotulagem geralmente são tratados por empresas privadas especializadas.

Degustação

Coloque sua cachaça na frente das pessoas e faça com que elas a bebam. É muito mais provável que os investidores coloquem seu dinheiro em algo com qualidade que possam provar, e é muito mais provável que um bar local dedique uma de seus drinques à sua bebida se souberem que é um bom produto.