Azeite no Supermercado: Como Garantir que Você Não Está Comprando um Falso

Você já parou para pensar se o azeite de oliva que compra é realmente o que está na embalagem? Recentemente, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizou uma operação que revelou a presença de mais de 9 mil garrafas de azeite de oliva fraudado em um supermercado no litoral do Paraná.

O produto, falsamente rotulado como azeite extravirgem espanhol, foi testado pelo Laboratório de Ressonância Magnética Nuclear da UFPR, revelando-se ser na verdade óleo de soja.

O consumidor pagou o preço integral de um azeite extravirgem, R$ 29,99 por garrafa, mas levou para casa óleo de soja, cujo valor é significativamente menor, custando menos de R$ 10,00. O supermercado responsável não teve o nome divulgado pelo Ministério.

No entanto, essa está longe de ser uma situação isolada. No final do mês de novembro, por exemplo, 6 mil garrafas de azeite falso foram apreendidas em São Paulo. O aumento nos preços do azeite tem contribuído para a proliferação dessas práticas fraudulentas.

Como não cair em ciladas ao comprar azeite de oliva?

Ao se deparar com a variedade de opções de azeite no mercado, é crucial adotar medidas para garantir a qualidade e autenticidade do produto. Aqui estão algumas dicas para não cair em ciladas:

1. Opte por marcas conhecidas: escolher marcas renomadas é uma maneira segura de garantir a qualidade do azeite. Embora o preço possa ser mais elevado, a reputação da marca constitui uma garantia adicional de autenticidade.

2. Aproveite promoções com cautela: as promoções podem ser tentadoras, mas se o preço parecer excessivamente baixo, é hora de ficar alerta. Desconfie de ofertas que pareçam boas demais para ser verdade;

3. Leia os rótulos atentamente: para evitar a compra de produtos misturados, como azeite de oliva com óleo de soja, leia atentamente os rótulos das embalagens. Isso ajuda a identificar os ingredientes e a assegurar-se de que o azeite é puro.

Ao adotar essas simples dicas, você protege sua saúde e seu bolso, e desfruta da verdadeira experiência de saborear um azeite de oliva de qualidade em suas refeições. Esteja atento e escolha com sabedoria para garantir que seu azeite seja sempre autêntico e saboroso.