Empresa portuguesa constrói fábrica de café no sul de MG

A Mocoffee, fundada há 33 anos por Eric Favre, inventor da cápsula monodose de café e ex-CEO da Nespresso, e atualmente liderada pelo português Ricardo Flores, está em processo de instalação de uma fábrica de cápsulas de café no Brasil. A notícia é do Grupo de Mídia Eco.

De acordo com a publicação especializada, a nova unidade industrial, localizada em Porto Seco de Varginha, no sul de Minas Gerais, representa um investimento de 20 milhões de reais (aproximadamente 4 milhões de euros) e está programada para entrar em operação até o final de 2024, com capacidade inicial para produzir 100 milhões de cápsulas por ano.

A Mocoffee atua no mercado B2B e se destaca no fornecimento de cápsulas de café compatíveis com diversas máquinas existentes, como a Nespresso, sob marcas privadas de seus clientes. A empresa também desenvolve tecnologia própria para um sistema de extração de café, vendido em vários países, além de manter o negócio original de royalties da empresa suíça. A expansão para o Brasil reflete o crescimento contínuo e o compromisso com a inovação no setor de café em monodoses.

Principais mercados

Os maiores mercados de consumo de café no mundo são:

• Estados Unidos: Os americanos são os maiores consumidores de café do mundo, com uma cultura enraizada de tomar café diariamente. O país possui uma grande variedade de estabelecimentos de café, desde grandes redes até cafeterias independentes.
• Brasil: Como um dos maiores produtores de café do mundo, o Brasil também é um grande consumidor da bebida. O café é uma parte integrante da cultura brasileira, sendo consumido em diferentes formas, como café coado, espresso e outras variedades.
• Alemanha: Os alemães têm uma longa tradição de apreciar café, tanto em casa quanto em cafeterias. O país possui uma forte cultura de café, com uma grande variedade de cafés e métodos de preparo.
• França: Apesar de ser mais conhecida por seu vinho, a França também é um grande consumidor de café. Os franceses têm o hábito de tomar café ao longo do dia, especialmente após as refeições.
• Itália: A Itália é famosa por seu café espresso e cappuccino. Os italianos têm o costume de tomar café várias vezes ao dia, frequentando as tradicionais cafeterias italianas, conhecidas como “cafés”.