Produção de café brasileiro deve chegar a 48,1 milhões de sacas

Segundo o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) divulgado pelo IBGE, mostra a estimativa da produção brasileira de café para 2021. Houve retração no setor devido às consequências da pandemia e as alterações climáticas registradas em 2021.

A safra do café dos tipos arábica e conillon deve chegar a 2,9 milhões de toneladas, ou 48,1 milhões de sacas de 60 kg, o que representa uma queda de 1,6% em relação ao mês anterior, mas também de 22,5% em relação ao mesmo período do ano anterior. O rendimento médio, de 1.582 kg/ha, caiu 1,4% em relação ao mês agosto e 19,6% no comparativo anual.

Com relação ao café arábica, a produção estimada pode atingir 2 milhões de toneladas, com queda de 3,1% frente ao mês anterior, e baixa de 31,8% em relação a 2020. O Estado de Minas Gerais é o maior produtor de café arábica. Para este ano, ele deve ficar responsável por 68,7% de toda produção brasileira.

Já o Espírito Santo é o maior produtor brasileiro do café conillon, com cerca de 66,1% da produção total em 2021. A estimativa da produção deste ano é de 618,3 mil toneladas ou 10,3 milhões de sacas de 60 kg, o que equivale a um crescimento de 10% em relação a 2020. No geral, a estimativa da produção nacional é de 935,1 mil toneladas, ou 15,6 milhões de sacas de 60 kg, um crescimento de 8%.