Agronegócio
Além de acalmar, maracujá derrete quilos
Conheça os diferentes benefícios do maracujá para a saúde e formas variedades de consumir essa deliciosa fruta
O maracujá, também conhecido como passiflora, é uma fruta tropical exótica que não apenas delicia o paladar, mas também oferece inúmeros benefícios para a saúde.
Essa fruta, nativa da América do Sul, é apreciada em todo o mundo devido ao seu sabor único e versatilidade. Veja a seguir alguns dos benefícios para a saúde e diferentes formas de consumir essa maravilhosa fruta.
Benefícios para a saúde:
Rico em nutrientes
O maracujá é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais. É particularmente rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e em vitamina A, que é crucial para a saúde ocular.
Além disso, contém uma variedade de minerais como potássio, ferro e cálcio, que desempenham papéis importantes no funcionamento adequado do corpo.
Antioxidantes poderosos
Esta fruta contém antioxidantes naturais, como os polifenóis, que combatem os radicais livres no corpo. A presença desses antioxidantes ajuda a reduzir o estresse oxidativo e o risco de doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas.
Promove o sono e reduz a ansiedade
O maracujá é conhecido por suas propriedades relaxantes. É uma fonte natural de substâncias como o alcaloide harmina, que possui efeitos sedativos e ansiolíticos. Consumir maracujá ou seu suco antes de dormir pode ajudar a melhorar a qualidade do sono e reduzir a ansiedade.
Melhora a digestão
A fibra dietética presente no maracujá ajuda na digestão, prevenindo a constipação. Além disso, a enzima bromelina presente na fruta ajuda na quebra de proteínas, facilitando a digestão e absorção de nutrientes.
Regula a pressão sanguínea
O potássio é um mineral fundamental para a regulação da pressão arterial. O maracujá é uma excelente fonte de potássio, o que o torna benéfico para a saúde cardiovascular, ajudando a manter a pressão arterial sob controle.
Como consumir maracujá
Suco de maracujá
O suco de maracujá é uma das maneiras mais populares de desfrutar dessa fruta. É refrescante e fácil de preparar. Basta cortar o maracujá ao meio, retirar as sementes e bater no liquidificador com água e açúcar a gosto. Esse suco é uma excelente opção para hidratação e para obter os benefícios nutricionais do maracujá.
Polpa fresca
Você também pode saborear a polpa fresca do maracujá diretamente da fruta. Basta cortar a fruta ao meio e comer a polpa com uma colher. É uma opção saudável e prática.
Sobremesas e doces
O maracujá é um ingrediente versátil para sobremesas. É frequentemente usado na preparação de mousses, tortas, geleias e sorvetes, adicionando um sabor único e refrescante a essas delícias.
Chá de maracujá
Para aproveitar os benefícios relaxantes do maracujá, você pode preparar um chá de maracujá. Basta cortar a fruta em pedaços e ferver com água. Adoce a gosto e desfrute de uma xícara quente antes de dormir para melhorar o sono.
Saladas e pratos salgados
O maracujá também pode ser utilizado em pratos salgados. Sua acidez suave e sabor agridoce complementam bem saladas, molhos e pratos de carne, adicionando um toque de frescor.

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