Alta no preço dos grãos deve influenciar negativamente produção da agropecuária

Segundo análise do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), as commodities mais importantes na exportação brasileira (grãos, carnes e café) tiveram altas expressivas no primeiro semestre de 2021 em relação ao mesmo período do ano anterior. A alta dos grãos deve impactar os custos de produção da pecuária, aumentando ainda mais o preço das carnes.

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No mercado interno, produtos como soja, milho e algodão chegaram a ter aumentos de 78%, 77% e 75% respectivamente em seus valores em reais. Outros alimentos que também tiveram aumento significativo foram o arroz com 55% e o trigo com 40% de reajuste.

De acordo com a pesquisadora associada do Ipea, Ana Cecília Kreter, a alta no preço dos grãos pode influenciar a produção da pecuária. “A alta deve impactar os custos e influenciar negativamente a oferta dessas commodities e das proteínas animais no país”, afirma.

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Segundo José Ronaldo Castro de Souza Júnior, diretor de estudos e políticas Macroeconômicas do Ipea, “as altas de preços agropecuários no Brasil se devem a uma combinação de fatores como a crise hidrológica, que resultaram em significativas altas de preços internacionais e em desvalorização cambial”. Com isso, apenas o arroz apresentou queda de 11% em relação aos preços internacionais.

Os demais produtos como soja (65,9%), milho (72,3%), trigo (24,4%), algodão (38,1%), boi gordo (18,3%), porco magro (65,3%) e carne de frango (24,2%), apresentaram alta. Além disso, o farelo de soja e o milho viram ração para bovinos, aves e suínos.