O Bluefin, também conhecido como atum azul, é apreciado por seu sabor delicioso, caracterizado por uma textura amanteigada e macia.
Estudo recente destaca a ligação entre a falta de ômega-3 no organismo e um maior risco de desenvolver um transtorno mental.
Surto de intoxicação alimentar assusta São Paulo e faz com que o órgão regulador suspenda a comercialização do item responsável.
Crianças, lactantes e gestantes devem evitar comer cação e atum, já aqueles que não se encaixam nos grupos devem consumi-los com moderação.
No Japão, os lances em um atum que foi a leilão chegaram este valor altíssimo, montante pelo qual o peixe foi arrematado. Entenda o porquê.