Brasil se destaca na produção de azeite: entre os melhores do mundo pelo segundo ano

O azeite é um dos produtos alimentícios mais antigos fabricados pela humanidade, e suas origens remontam à região da Mesopotâmia, local berço das primeiras grandes civilizações como a Suméria e a Babilônia. Assim, a receita foi se modificando com o passar do tempo, mas a importância do produto na alimentação continuou inalterada.

Recentemente, uma variedade brasileira chamada “Sabiá” alcançou um notável feito, se consagrando entre os melhores rótulos do mundo pelo Evooleum Awards, uma honra conquistada por dois anos consecutivos. Tal evento reconhece anualmente os 100 melhores azeites extravirgens e a marca nacional recebeu a terceira maior pontuação.

Dessa forma, o produto nacional somou 95 pontos do ranking de classificação e a festa aconteceu na capital espanhola de Madri, no dia 16/01. Lembrando que a região é uma conhecida produtora deste insumo desde a época em que os cartagineses, um povo vindo do norte africano, dominava a Península Ibérica.

Azeite brasileiro conquista premiação seguida por dois anos

Bia Pereira e Bob Costa, os proprietários da marca “Sabiá“, receberam o troféu diretamente das mãos da maitre Sara For Costa, do restaurante Paco Roncero, um estabelecimento prestigiado pelo Guia Michelin. Segundo o casal, seu produto é fabricado a partir de um mix envolvendo as variedades koroneiki, coratina, arbosana e arbequina.

Além disso, o referido item ainda saiu vencedor nas categorias de Melhor Blend do Mundo e Melhor do Brasil. Atualmente, o Azeite Sabiá é o único rótulo nacional que consta no guia 2024 “World Top 100 Extra Virgin Olive Oils” disputadas no evento.

Porém, engana-se quem pensa que a conquista foi fácil, pois o azeite competiu com adversários de peso como o De Rústica, da África do Sul, que conseguiu a primeira colocação, somando 97 pontos. Entretanto, antes do Evooleum Awards o azeite brasileiro já havia recebido outras condecorações e reconhecimentos.

O Guia italiano Lodo Guide concedeu anteriormente o título de “o Melhor Azeite Frutado do Mundo” ao Sabiá, além do “Melhor Azeite do Hemisfério Sul“, uma distinção de respeito em um dos eventos mais rigorosos e respeitados no universo da olivicultura, o Leone D’Oro, na Itália.

Por fim, em apenas quatro anos de atuação o produto já ostenta mais de 50 títulos de cunho nacional e internacional, sendo reconhecido hoje como um exemplo perfeito da evolução e do potencial do mercado brasileiro no cenário externo.