Casca de manga: 3 usos incríveis que você não conhecia

A manga é uma fruta deliciosa e nutritiva, apreciada em todo o mundo por seu sabor doce e suculento.  No entanto, além da polpa saborosa, a casca da manga também pode ser aproveitada de maneiras não convencionais. Veja a seguir três formas surpreendentes de utilizar a casca dessa fruta.

1. Chá de casca de manga: uma bebida aromática e nutritiva

A casca da manga pode ser transformada em um chá saboroso e aromático, cheio de nutrientes. Para prepará-lo, siga os passos abaixo:

• Lave bem a casca: Certifique-se de lavar em água corrente para remover qualquer resíduo;
• Ferva a água: Em uma panela, coloque água para ferver. Adicione a casca: Quando a água estiver fervendo, adicione a casca da manga;
• Cozinhe por alguns minutos: Deixe a casca ferver na água por cerca de 5 a 10 minutos;
• Coe e sirva: Após o tempo de fervura, coe o chá e sirva quente ou gelado. O chá de casca de manga possui propriedades antioxidantes e pode ser uma opção saudável para incluir na sua rotina.

2. Tempero: sabor exótico e aromático

A casca da manga também pode ser utilizada como tempero para realçar o sabor das suas receitas. Ela possui um aroma exótico e sabor levemente cítrico, adicionando um toque especial aos pratos. Para utilizá-la como tempero, siga estas dicas:

• Desidrate a casca: Após lavar bem a casca, corte-a em pedaços pequenos e deixe-a secar ao sol ou utilize um desidratador de alimentos;
• Triture a casca seca: Quando a casca estiver completamente seca, triture-a em um processador de alimentos ou moedor de especiarias até obter um pó fino;
• Armazene em recipiente hermético: Guarde o tempero em um recipiente hermético para manter seu sabor e aroma.

O tempero de casca de manga pode ser utilizado em marinadas, molhos, sopas e pratos exóticos, adicionando um toque único e delicioso às suas criações culinárias.

3. Adubo: nutrição natural para as plantas

A casca da manga também pode ser aproveitada como adubo natural. Ela é rica em nutrientes como potássio, fósforo e nitrogênio, essenciais para o crescimento saudável das plantas. Para isso, siga estas instruções:

• Corte em pedaços pequenos: Corte- em pedaços menores para facilitar a decomposição;
• Espalhe no solo: Espalhe os pedaços de casca de manga diretamente no solo, ao redor das plantas que você deseja adubar;
• Cubra com uma camada de terra: para evitar que a casca atraia insetos ou atraia animais, cubra-a com uma camada de terra.

A casca irá liberar gradualmente os nutrientes no solo, enriquecendo-o e fornecendo uma nutrição natural para as suas plantas.

A casca da manga, muitas vezes descartada, pode ser aproveitada de forma não convencional, trazendo benefícios adicionais para o seu dia a dia.

Então, na próxima vez que saborear uma manga suculenta, lembre-se de não desperdiçar a casca e explore essas formas surpreendentes de utilização.