Do Brasil para o mundo: saiba mais detalhes sobre o riquíssimo açaí

Nativo da região amazônica, o açaí, fruto do açaizeiro é um alimento brasileiro, também conhecido como juçara, assai ou açaí-do-pará. Nos últimos anos, tornou-se popular em todo o país devido aos seus diferentes padrões de consumo e seus poderosos efeitos na saúde, sendo considerado um superalimento por ser uma fonte calórica, rica em antioxidantes e nutrientes com poder anti-inflamatório. 

Além disso, esse fruto de cor roxa possui sabor diferenciado, podendo ser consumido de diversas formas. Pensando nisso, hoje vamos apresentar os principais benefícios do açaí e como inseri-lo na sua dieta. Confira!

Benefícios do açaí

O açaí contém vitaminas E e C, que atuam como antioxidantes. Também contém compostos fenólicos e antocianinas, que possuem propriedades anti-inflamatórias, e ômega-9 para benefícios à saúde. 

Devido a sua composição nutritiva, o açaí é um alimento que combate o envelhecimento precoce, fortalece o sistema imunológico, previne câncer e doenças cardiovasculares e fornece energia. Além disso, descobriu-se recentemente que o açaí é um aliado da saúde mental. 

Dessa forma, podemos citar como principais benefícios:

• Combate o envelhecimento precoce
• Melhora o funcionamento dos intestinos
• Diminui o colesterol
• Faz bem ao coração 
• Melhora a circulação
• Fornece energia
• Fortalece o sistema imunológico e previne infecções
• Previne doenças degenerativas
• Previne o câncer
• Auxilia no emagrecimento
• Previne a osteoporose

Como consumir 

Na região Norte do Brasil, é muito comum a combinação do açaí com peixes e farinha. Mas, você pode optar por misturar com frutas e polpas, como morango, banana e cupuaçu.

Agora que você já sabe os principais benefícios dessa maravilha para a saúde, que tal incluir esse fruto nacional na sua rotina?