Do cultivo à colheita: aprenda a plantar orégano em casa com sucesso

O orégano é uma erva aromática muito usada na culinária, especialmente na italiana, mas também tem propriedades medicinais e benefícios para a saúde.

Você sabia que é possível cultivar orégano em casa, mesmo em espaços pequenos? Aprenda, a seguir, como plantar orégano em casa com sucesso, desde a escolha do local, do substrato, da rega, da poda e da colheita.

O que é orégano e para que serve?

O orégano (Origanum vulgare) é uma planta herbácea perene, originária da Europa e da Ásia, que pertence à família das Lamiaceae, a mesma do manjericão, da hortelã e do tomilho.

Ele tem folhas pequenas e verdes, que podem ser usadas frescas ou secas, e flores rosadas ou brancas, que também são comestíveis.

Além disso, é rico em óleos essenciais, como o timol e o carvacrol, que têm ação antibacteriana, antifúngica, antioxidante e anti-inflamatória. Contém também vitaminas A, C e K, cálcio, ferro, magnésio, potássio e zinco.

O consumo de orégano pode ajudar a melhorar a digestão, a prevenir infecções, a aliviar cólicas menstruais, a combater o mau hálito e a fortalecer o sistema imunológico.

Como plantar orégano em casa?

Para plantar orégano em casa, você vai precisar de:

• sementes ou mudas de orégano;
• um vaso ou jardineira com furos no fundo;
• um prato ou bandeja para colocar embaixo do vaso;
• substrato leve e bem drenado (pode ser uma mistura de terra vegetal, areia e húmus de minhoca);
• adubo orgânico (pode ser farinha de osso, torta de mamona ou húmus de minhoca);
• tesoura de poda.

Siga os passos abaixo para plantar o orégano

Escolha um local que receba pelo menos 4 horas de sol direto por dia. O orégano gosta de calor e luminosidade, mas não tolera sol forte o dia todo. Evite locais muito úmidos ou com vento excessivo.

Prepare o vaso. Coloque uma camada de pedrinhas ou cacos de cerâmica no fundo para facilitar a drenagem. Em seguida, preencha com o substrato até uns 2 cm da borda. Faça uma cova no centro do vaso e coloque a muda ou as sementes de orégano. Cubra com mais substrato e aperte levemente com as mãos.

Regue bem o vaso até sair água pelos furos. Coloque o prato embaixo do vaso para evitar que a água escorra pelo chão. Mantenha o substrato sempre úmido, mas não encharcado. Regue novamente quando a superfície estiver seca ao toque.

4. Adube o vaso a cada dois meses com um adubo orgânico de sua preferência. Siga as instruções da embalagem para não exagerar na dose. O adubo escolhido vai fornecer nutrientes para o crescimento e a produção do orégano.

5. Pode a planta regularmente para estimular novos brotos. Corte as pontas dos ramos com uma tesoura de poda limpa e afiada. Você pode usar as folhas podadas na culinária ou secá-las para guardar.

Por fim, colha o orégano quando ele estiver bem desenvolvido e com folhas verdes e aromáticas. Você pode colher as folhas inteiras ou apenas arrancar as que precisar. Use-as frescas ou secas em receitas como molhos, saladas, pizzas, carnes, sopas e chás.