Agronegócio
Por que veganos evitam Figo? O mistério por trás da 'Fruta' proibida
Você já ouviu falar que o figo não é vegano? Essa é uma das polêmicas que envolvem esse alimento tão saboroso e nutritivo.
Mas será que isso é verdade? E por que algumas pessoas acreditam nisso? Continue a leitura para entender o que é o figo, como ele se reproduz e qual é a relação dele com os insetos. Confira!
O figo é uma fruta ou uma flor?
O figo é o fruto da figueira, uma árvore da família das moráceas. Mas ele não é uma fruta comum, pois, na verdade, ele é uma infrutescência, ou seja, um conjunto de frutos menores que se formam dentro de uma estrutura carnosa chamada sicônio, uma espécie de flor invertida, que possui no seu interior centenas de flores femininas e masculinas.
Como o figo se reproduz?
Esse suculento alimento se reproduz por meio de um processo chamado polinização cruzada, que depende da participação de um inseto específico: a vespa-do-figo, que pertence ao gênero Blastophaga e tem um ciclo de vida muito curioso e complexo.
A vespa-do-figo fêmea entra no sicônio de um figo macho, chamado de caprifigo, para depositar seus ovos nas flores femininas.
Ao fazer isso, ela carrega consigo o pólen das flores masculinas do caprifigo, que ficam grudados no seu corpo. Depois de colocar os ovos, ela morre dentro do próprio sicônio.
Os ovos se desenvolvem em larvas e depois em vespas adultas. As vespas machos saem das flores femininas e fecundam as vespas fêmeas que ainda estão nas flores. Em seguida, eles abrem um buraco no sicônio para que as vespas fêmeas possam sair.
As vespas fêmeas saem do caprifigo carregando o pólen e voam em busca de outro sicônio para depositar seus ovos. Elas podem entrar em um caprifigo ou em um figo comestível, que é uma variedade de figo feminino que não produz sementes.
Se elas entrarem em um caprifigo, elas repetem o ciclo de reprodução. Se entrarem em um figo comestível, elas não conseguem colocar os ovos, pois as flores são estéreis. Os insetos acabam morrendo dentro do sicônio e são digeridas pelas enzimas da planta.
O figo é vegano?
A polêmica sobre o figo ser ou não vegano surge da presença das vespas-do-figo dentro do sicônio. Algumas pessoas consideram que comer figo implica em consumir um produto de origem animal e em contribuir para a morte dos insetos.
Outros argumentam que o figo é vegano, pois a relação entre a planta e a vespa é natural e benéfica para ambas as espécies, e que não há exploração ou sofrimento animal envolvidos.
A resposta para essa questão depende da definição de veganismo que cada pessoa adota. Portanto, cabe a cada vegano decidir se o figo faz parte ou não da sua dieta.
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