Semana Nacional da Carne Suína projeta venda histórica

A Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) lançou hoje, sexta-feira (01), a Semana Nacional da Carne Suína. A campanha busca incentivar o consumo de carne suína em meio ao aumento de vendas em todo país. O tema definido ressalta uma das maiores paixões do brasileiro: “Churrasco com carne suína já é de casa”.

O objetivo da ABCS é conseguir a maior venda de carne suína da história. Segundo o presidente da associação, Marcelo Lopes, a campanha ressalta o papel dos suinocultores, dos frigoríficos, empresários e também do Ministério da Agricultura. “Foi realizado um treinamento em granjas e também nas redes varejistas para todos trabalharmos em um único objetivo que é o de dar maior destaque ao nosso produto. também houve uma conversa no sentido de alcançar o consumidor. Estamos muito orgulhosos com o resultado”, afirma.

Esta é a nona edição da Semana Nacional da Carne Suína, que foi realizada pela primeira vez em 2013. Este ano, a campanha acontece até o dia 17 de outubro nas redes de varejo do país. “Em 2012, eram consumidos 12 quilos de carne suína per capita. Em 2021, vamos atingir 18 quilos per capita, um aumento de 28%, um crescimento substancial. “Isto é resultado de um trabalho muito forte em bem-estar, uso responsável de antimicrobianos, biosseguridade, sustentabilidade ambiental e relações trabalhistas. Preparamos as granjas, os varejistas, para mostrar a qualidade da carne suína, com amplo treinamento junto aos colaboradores para impulsionar o consumo, agindo estrategicamente”, acrescenta o presidente da ABCS.

Ainda segundo ele, a intenção é aumentar ainda mais as vendas de carne suína, considerada proteína de alta qualidade. “Geramos experimentações para evolução de toda a cadeia produtiva da carne suína”, destaca.