Você tem guardado a metade do limão errado todo esse tempo! Veja a maneira certa

O limão é um ingrediente versátil e saboroso, amplamente utilizado em pratos culinários, bebidas e até mesmo em cuidados com a pele.

No entanto, muitas vezes não usamos um limão inteiro de uma só vez e precisamos guardar a metade restante.

Para manter essa metade de limão fresca, suculenta e pronta para uso posterior, é essencial saber como armazená-la corretamente na geladeira.

Como armazenar o limão da forma certa

Uma das maneiras mais eficazes de armazenar a metade de um limão na geladeira é mantê-lo em um recipiente de vidro com água. Isso ajuda a manter a umidade da fruta, impedindo que ela seque e perca seu suco.

Siga estes passos simples:

• Corte o limão: Se você usou apenas metade do limão, corte a metade restante com uma faca afiada.
• Esprema o suco (opcional): Se você planeja usar o suco do limão posteriormente, pode espremê-lo antes de armazenar. Certifique-se de coletar o suco em um recipiente à parte para uso futuro.
• Recipiente de vidro: Escolha um recipiente de vidro limpo com tampa hermética que seja grande o suficiente para acomodar o limão cortado.
• Adicione água: Coloque água no recipiente de vidro o suficiente para cobrir completamente o limão. Certifique-se de que a parte cortada da fruta esteja em contato com a água.
• Vede o recipiente: Feche o recipiente hermeticamente para evitar que a água evapore e a fruta seque.

Não coloque na porta da geladeira

Uma dica importante ao armazenar a metade de um limão é não colocá-la na porta da geladeira. A porta é a parte menos fria da geladeira e está sujeita a variações de temperatura sempre que a geladeira é aberta.

Isso pode fazer com que a metade do limão perca sua frescura mais rapidamente. Em vez disso, coloque o recipiente de vidro com o limão na parte interna da geladeira, onde a temperatura é mais estável e fria. Isso ajudará a manter a qualidade do limão por mais tempo.

Troque a água periodicamente

Para manter o limão fresco e suculento, é aconselhável trocar a água do recipiente de vidro regularmente. Isso ajuda a evitar que a água fique estagnada e que qualquer micro-organismo se desenvolva.

Idealmente, troque a água a cada dois ou três dias, ou sempre que notar que está ficando turva.

Como armazenar a longo prazo?

Se você planeja armazenar a metade do limão por um período mais longo, pode considerar congelá-la. Siga estes passos:

• Corte o limão: Corte a metade do limão em fatias ou em pedaços pequenos.
• Congele: Coloque os pedaços em um recipiente hermético ou em um saco plástico para freezer.
• Use conforme necessário: Quando precisar de limão, pegue a quantidade desejada diretamente do congelador. Isso é útil para adicionar ao preparo de bebidas ou receitas.