2 métodos de propagação da Pitaya (Selenicereus undatus) e formas de consumir a fruta do dragão

A pitaya, também conhecida como fruta do dragão, é uma iguaria tropical exótica que tem conquistado popularidade devido ao seu sabor único e propriedades nutricionais.

Originária das regiões da América Central e do México, a Selenicereus undatus, uma das variedades de pitaya, é apreciada não apenas por sua doçura refrescante, mas também por ser uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes.

Fonte: Bigc Studio/Shutterstock

De onde vem a Pitaya e quais são as suas características?

A pitaya, pertencente ao gênero Selenicereus, é nativa das regiões tropicais, com destaque para América Central e México. Sua aparência única, com casca escamosa e polpa suculenta, faz dela uma adição visualmente deslumbrante ao jardim.

A variedade Selenicereus undatus, conhecida como pitaya branca, é especialmente valorizada por sua polpa de sabor delicado e aroma irresistível.

Quais os benefícios da Pitaya para a saúde?

Além de seu apelo estético, a pitaya oferece uma série de benefícios para a saúde. Rica em vitamina C, fibras e antioxidantes, a fruta do dragão auxilia na saúde cardiovascular, fortalece o sistema imunológico e contribui para uma digestão saudável.

Seu baixo teor calórico também a torna uma escolha saudável para aqueles que buscam manter uma dieta equilibrada.

Como fazer mudas de Pitaya?

Propagação por estaquia

Uma das maneiras mais eficazes de propagar a pitaya é por meio de estaquia. Escolha um segmento saudável da planta-mãe, preferencialmente com pelo menos 30 centímetros de comprimento.

Deixe a extremidade cortada cicatrizar por alguns dias antes de plantar em solo bem drenado. Mantenha o solo levemente úmido e, em algumas semanas, raízes se desenvolverão, resultando em uma nova muda pronta para o plantio definitivo.

Propagação por sementes

Outra opção de propagação é por meio de sementes. Recolha as sementes da polpa madura da pitaya e lave-as para remover resíduos.

Plante as sementes em solo úmido e bem arejado, mantendo a temperatura em torno de 25-30°C. As mudas emergirão em algumas semanas, sendo necessário transplantá-las para vasos maiores à medida que crescem.

Cuidados após o plantio

Após o plantio das mudas, é fundamental fornecer cuidados adequados. Certifique-se de que a pitaya receba luz solar direta, pelo menos seis horas por dia, e regue regularmente, permitindo que o solo seque entre as irrigações. Adube a planta a cada 2-3 meses com um fertilizante equilibrado para promover um crescimento saudável.

Qual a hora certa de colher Pitaya?

A pitaya está pronta para a colheita quando sua casca adquire uma cor vibrante e suas escamas se tornam mais pronunciadas.

Isso geralmente ocorre de 30 a 50 dias após a floração, dependendo das condições climáticas e do cuidado recebido. Evite colher antes da maturidade completa, pois isso afeta a qualidade e o sabor da fruta.

Como consumir a Pitaya?

Após a colheita, desfrutar da pitaya é simples. Corte a fruta ao meio e retire a polpa com uma colher, adicionando-a a saladas de frutas, smoothies ou consumindo-a pura.

A pitaya também é uma adição refrescante a pratos de sobremesa, proporcionando um toque tropical e saudável.