Veja como plantar e cultivar almeirão da melhor forma

Originário da Europa mediterrânea, o almeirão, pertencente ao gênero Cichorium, é conhecido também como chicória amarga, é uma planta herbácea perene, muito apreciada e cultivada em vários países.

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O almeirão é membro da família Asteraceae, da qual fazem parte também às alfaces e as serralhas, é uma verdura muito saudável e nutritiva que pode ser consumida sozinho ou em diversas receitas, sendo bastante versátil. 

O almeirão aparece em várias receitas tradicionais e é usado, principalmente, para consumo interno. Já a exportação do almeirão não é comum. Por isso, hoje vamos ensinar como fazer o plantio do almeirão, empregando técnicas mais eficazes para que o cultivo seja feito de maneira correta.

Como fazer o plantio de almeirão

O almeirão varia muito, como por exemplo o almeirão-roxo na América do Norte. No entanto, todos eles têm um método de plantio muito semelhante e são fáceis de cultivar. Além disso, independentemente da variação, a chicória tem muitos benefícios para a saúde. 

Primeiro, escolha um local adequado, de preferência um canteiro que tenha sido regado com antecedência. O local deve ser bem adubado, úmido, rico em matéria orgânica e livre de pedras.

Em seguida, separe as mudas de chicória em bandejas e plante-as em intervalos de 10 cm. A distância entre as plantas em si é de 15 cm de distância e a colheita é feita em torno de 50 a 60 dias após a semeadura.  

Agora que você conhece um pouco mais sobre essa verdura e sabe realizar o plantio, que tal desfrutar da melhor maneira possível?