Descubra os benefícios da deliciosa culinária árabe e se surpreenda

A variedade na culinária árabe é muito grande. Dona de variados pratos eróticos e deliciosos, as receitas oriundas do Oriente Médio vêm ganhando cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros. 

Cheia de variedades, a culinária árabe une combinações e ingredientes com muita leveza, sabor e nutrientes poderosos. O famoso quibe, a esfirra, o tabule, falafel, beirute e outras tantas variedades são ótimas opções para quem deseja uma alimentação saborosa e saudável.

A grande maioria dos pratos árabes são preparados com alimentos ricos em fibras alimentares, como por exemplo, a lentilha e o grão-de- bico, que previne as doenças cardiovasculares e favorecem o trânsito intestinal.

Veja a seguir os principais benefícios de aderir a culinária árabe na sua rotina. 

Veja 4 benefícios da culinária árabe 

• Baixos níveis de gordura 

A gastronomia árabe possui baixos níveis de gordura, pois os pratos são preparados e temperados com azeite e ervas, utilizando pouco sal e óleo. Dessa forma, a culinária árabe é amiga do corpo saudável, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares, diminuir o colesterol e manter a dieta. 

• Culinária versátil 

Nenhuma culinária é mais versátil que a árabe. É possível consumir os famosos pães sírios com queijos, sopas, tabules, com legumes, pastas de coalhada e berinjela e outras diversas opções.

• Gastronomia variada 

Por ser bem variada, a culinária árabe atende todos os gostos, sendo uma ótima opção para os vegetarianos. Seus pratos possuem carne vermelha, peixes, aves, além da presença de leguminosas, vegetais e grãos.

• Doces saudáveis

E se você pensa que apenas as receitas salgadas são saudáveis, está muito enganado! Os doces da culinária árabe são preparados com frutas secas e oleaginosas, como castanhas, nozes e pistaches. Esses ingredientes são ricos em ômega 3, ácido-graxo, sendo benéfico para o coração e cérebro.

Agora que você conhece os principais benefícios da gastronomia árabe, que tal inserir algumas receitinhas na sua alimentação? Além de desfrutar de maneira benéfica, você ainda se delicia com essa infinidade de sabores!