4 formas de cortar tomate cereja para receitas incríveis

O tomate é um dos protagonistas da culinária italiana, além de ser considerado a estrela dos mais diversos pratos ao redor do mundo. Dentre as dezenas de variedades, seu formato em cereja se destaca, além de ter um sabor inconfundível e ser bem delicado, o que deixa as receitas mais atrativas.

O que mais chama a atenção no tomate cereja, em relação às demais variedades, é o seu tamanho, variando entre 3 e 10 centímetros — bem menor do que a média dos outros tipos. Além disso, ele também é mais doce do que um tomate comum e o formato varia entre uma esfera e uma elipse.

Para quem deseja cultivar essa variedade, é importante dizer que ela gosta de sol e calor e a melhor época para o plantio é a primavera, no entanto, em regiões quentes, é possível cultivar o ano todo.

Aprenda diferentes formas de cortar o tomate

O preparo do tomate nas receitas não costuma ser complexo, variando de um prato para outro e o corte também pode mudar, deixando as receitas mais saborosas e até esteticamente mais bonitas.

Independente do corte que você optar, o primeiro passo é escolher uma faca afiada e colocar os tomatinhos em uma tábua para evitar acidentes. Descubra 4 maneiras de cortar o tomate cereja:

1. Fatiado – Comece cortando o tomate cereja ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte cada metade em fatias finas no sentido da largura;
2. Pedaços – Corte o tomate ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e, em seguida, corte cada metade em quartos;
3. Em gomos – Corte o tomate ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e, em seguida, corte cada metade em oito pedaços iguais, como se estivesse cortando uma pizza;
4. Rodelas – Corte o tomate em rodelas finas, como se estivesse cortando uma cebola.

O corte ideal do tomate cereja depende da receita que deseja fazer. Seja como for, o resultado será lindo e extremamente saudável, já que ele é uma excelente fonte de licopeno, ajudando com problemas como inflamação e coagulação do sangue. Por isso, acrescente o tomate cereja nas suas receitas e bom apetite!