Quinoa: conheça os benefícios e por que inseri-la na sua alimentação

A quinoa é uma semente densa em nutrientes, sendo considerada um superalimento com sabor neutro e perfil nutricional que proporciona muitos benefícios ao nosso organismo.

Embora não seja baixa em calorias, a quinoa promove a saciedade, ajudando a controlar a ingestão calórica geral. Devido a essa propriedade, a quinoa pode auxiliar na perda de peso quando consumida nas proporções recomendadas.

Além disso, a quinoa é uma excelente fonte de proteínas e fibras, além de conter aminoácidos essenciais para o funcionamento do corpo. Esse grão é rico em vitaminas B, magnésio, ferro, potássio, fósforo, antioxidantes e vitamina E, nutrientes essenciais para garantir benefícios como prevenir o envelhecimento prematuro da pele, fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças cardiovasculares.

Considerada um dos alimentos mais completos do reino vegetal, a quinoa possui uma versatilidade enorme, podendo ser inserida em diversas receitas tanto doces quanto salgadas. Colocar esse alimento no cardápio pode ser muito vantajoso.

Pensando nisso, hoje vamos ensinar como cultivar a sua própria quinoa em casa e desfrutar de todos os benefícios desse grão. Confira!

Passo a passo de como realizar o plantio da quinoa em casa

A quinoa é uma excelente pedida para cultivar em hortas. Além desse vegetal ser uma das melhores fontes de proteínas, sendo rico em diversos nutrientes essenciais, a planta é de fácil cultivo e pode se desenvolver em diferentes climas e solos. Veja a seguir o passo a passo de como realizar o plantio corretamente.

• Primeiro, cave um buraco e adicione um pouco de compostagem orgânica ou um fertilizante líquido;
• Em seguida, cave outro buraco com uma distância de aproximadamente trinta centímetros do primeiro buraco;
• Feito isso, coloque duas sementes por buraco;
• Por fim, cubra com terra não mais que 1/4 de polegada de profundidade.

Além disso, ao realizar o plantio, é ideal seguir algumas dicas de cultivo para que a sua planta se desenvolva bem.

Cuidados com o cultivo da quinoa

Luz e solo

A quinoa precisa de pelo menos seis horas de sol por dia para se desenvolver. Além disso, o solo ideal para o cultivo dessa cultura é aquele com pH entre 6,0 e 7,5 sendo considerado de neutro para ligeiramente alcalino.

Irrigação

Para que a quinoa se desenvolva bem, é necessário realizar uma rega sem exageros para não prejudicar a saúde da planta. Entretanto, se a irrigação for escassa, as mudas podem morrer antes da primeira colheita. Dessa forma, regue sempre que o solo estiver seco e sem exageros.