Agronegócio
Saiba como cultivar almeirão e desfrute de todos os seus benefícios
Veja como realizar o plantio da melhor forma, por meio de técnicas eficazes que garantem um cultivo mais eficiente. Confira!
Você já ouviu falar do almeirão? Originário da Europa Mediterrânea, o almeirão, pertencente ao gênero Cichorium, é conhecido também como chicória amarga, é uma planta herbácea perene, muito apreciada e cultivada em vários países.
O almeirão é membro da família Asteraceae, da qual fazem parte também às alfaces e as serralhas, e é uma verdura muito saudável e nutritiva que pode ser consumido sozinho ou em diversas receitas, sendo bastante versátil.
Pensando nisso, hoje vamos ensinar como fazer o plantio do almeirão, empregando técnicas mais eficazes para que o cultivo seja feito de maneira correta. Confira!
Reprodução: freepik
Como fazer o plantio de almeirão
O almeirão varia muito, como por exemplo o almeirão-roxo na América do Norte. No entanto, todos eles têm um método de plantio muito semelhante e são fáceis de cultivar.
Além disso, independentemente da variação, a chicória tem muitos benefícios para a saúde. Veja a seguir o passo a passo de como plantar almeirão em casa.
- Primeiro, escolha um local adequado, de preferência um canteiro que tenha sido regado com antecedência;
- O local deve ser bem adubado, úmido, rico em matéria orgânica e livre de pedras;
- Em seguida, separe as mudas de chicória em bandejas e plante-as em intervalos de 10 cm;
- A distância entre as plantas em si é de 15 cm de distância e a colheita é feita em torno de 50 a 60 dias após a semeadura.
Consumo de almeirão no Brasil
Os brasileiros consomem muito almeirão, ficando atrás apenas da alface, uma forte concorrente, apesar de muito parecidos. Entretanto, o almeirão aparece em várias receitas tradicionais, e é usado principalmente para consumo interno. Já a exportação do almeirão não é comum.
Agora que você conhece um pouco mais sobre essa verdura e sabe realizar o plantio, que tal cultivá-lo em casa e desfrutar dos seus benefícios da melhor maneira possível?

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