Turbo amadurecimento: truques simples para abacates verdes!

O abacate é uma fruta rica em nutrientes como vitaminas, minerais e gorduras saudáveis, além de possuir um sabor delicioso.

Porém, compramos, muitas vezes, abacates que ainda não estão próprios para o consumo por estarem verdes. Com sorte, existem algumas dicas que podem cooperar e acelerar esse processo de amadurecimento. Confira!

Abacate e outras frutas

Colocar o abacate próximo a bananas, tomates ou maçãs é uma estratégia conhecida. Um hormônio chamado etileno é liberado por essas frutas e pode ajudar a amadurecer as frutas próximas a elas. Desse modo, o amadurecimento do abacate pode ser favorecido com a emissão deste hormônio.

Papel-alumínio

Outra dica é usar papel-alumínio ou jornal para envolver o abacate para concentrar o etileno produzido pelo abacate e manter a fruta próxima a ele para acelerar o amadurecimento. É importante deixar uma pequena abertura no papel para permitir que o abacate respire.

Farinha de trigo

Colocar o abacate em um recipiente fundo e cobri-lo com farinha de trigo é mais uma dica popular. Será produzido calor pela farinha de trigo à medida que o abacate amadurece, o que ajuda a acelerar o processo. A farinha de trigo também pode absorver o excesso de umidade do abacate, prevenindo o apodrecimento da fruta.

Qualidades do abacate

O abacate é uma fruta altamente benéfica. É uma excelente fonte de gorduras saudáveis, além de também ser rico em fibras, vitaminas e minerais. O risco de doenças cardíacas e outras condições crônicas pode ser reduzido por conta das gorduras saudáveis da fruta.

As fibras auxiliam na manutenção da saúde digestiva. Já as vitaminas e minerais, como o potássio, o ácido fólico e a vitamina K, ajudam a manter a eficácia do funcionamento do corpo.

Com essas dicas simples, podemos acelerar o amadurecimento do abacate e desfrutar mais rapidamente de seus benefícios nutricionais e saborosos. Não deixe de testá-las!