Já provou? Conheça os benefícios do chá de alcachofra e aproveite!

A alcachofra (Cynara scolymus) é uma planta que se destaca por sua riqueza em nutrientes e propriedades medicinais, afinal, ela apresenta vitaminas A, C e B2, cálcio, fósforo, potássio, magnésio e fibras, e a suplementação pode levar a uma série de benefícios.

O alimento possui ação antioxidante, anti-inflamatória, diurética, probiótica e antidispéptica e pode auxiliar no combate a má digestão do nosso organismo.

A espécie fresca pode ser encontrada em supermercados, feiras e lojas de produtos naturais. Suas folhas podem ser consumida de diversas formas, sejam elas cozidas, incrementando saladas, assadas, no preparo de bebids, como sucos e, claro, chás.

Iinclsuive, o chá de alcachofra, uma das opções para consumo da planta, é rico em flavonoides, compostos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-hiperglicêmicas, e a bebida pode, ser preparada utilizando as folhas secas da alcachofra.

Dessa forma, confira as propriedades do chá de alcachofra e em que situações ele é indicado. 

Benefícios

1. Previne a pressão alta

O chá de alcachofra é rico em compostos antioxidantes que melhoram a saúde das artérias, facilitando a circulação de sangue e ajudando na prevenção da pressão alta.

2. Melhora a saúde do fígado

Os compostos antioxidantes presentes no chá de alcachofra também contribuem para a melhora da saúde do fígado, porque protegem esse órgão contra os danos causados pelos radicais livres. 

3. Diminui o colesterol “ruim”

Por ser rico em flavonoides, o chá de alcachofra inibe a oxidação das células de gordura, diminuindo os níveis de colesterol “ruim”.

4. Previne a diabetes

O chá de alcachofra protege o pâncreas, ajuda a regular a produção de insulina, equilibra os níveis de glicose no sangue e previne, desse modo, doenças como a diabetes.

5. Melhora a digestão

O chá de alcachofra estimula a produção de bile, melhorando a digestão de alimentos gordurosos. Ademais, a planta possui fibras e antioxidantes, que também auxiliam na melhora da digestão.