Caramba! Ela é incrível! Conheça os benefícios da carambola

A carambola, fruta originária da Ásia e muito popular no Brasil, é reconhecida por seu sabor marcante e ácido, bem como por seu formato peculiar que, quando cortada, se assemelha a uma estrela, conferindo um charme especial ao alimento de cor amarela.

Além de seu apelo estético, o consumo da carambola oferece inúmeros benefícios à saúde e pode ser utilizada de várias maneiras. Neste sentido, apresentaremos a seguir algumas das vantagens que o consumo desta fruta pode proporcionar ao corpo, bem como dicas de como incorporá-la à alimentação. Confira!

Vantagens de consumir carambola

A caramboleira, árvore que dá origem ao fruto, possui flores brancas e roxas. A carambola em si (Averrhoa carambola), também conhecida como fruta-estrela devido ao seu formato, é uma fonte rica em nutrientes e propriedades, como vitamina C, vitamina B5, antioxidantes, fibras, folato, cobre, potássio e magnésio. Além disso, o consumo de carambola auxilia no:

• Emagrecimento;
• Controle do colesterol;
• Previne gripes e resfriados;
• Auxilia no combate da prisão de ventre;
• Controla cravos e espinhas;
• Ajuda a diminuir o inchaço do corpo;
• Auxilia na hidratação.

Devido à alta concentração de fibra e água, o consumo de carambola traz muitas vantagens para o organismo. Entretanto, é importante não consumir a fruta em excesso, devido sua alta concentração de oxalatos, que podem afetar os rins.

Como consumir a carambola

A carambola é muito utilizada na fabricação de doces, mas vai da sua criatividade para consumi-la do jeito que quiser, sendo possível inserir em receitas como:

• Geleia de carambola com canela;
• Costelinha de porco com carambola;
• torta de carambola com limão;
• Caipirinha;
• Suco de carambola com laranja.

Resumindo: além dos inúmeros benefícios, a carambola também pode ser utilizada no preparo de diversas receitas muito saborosas, por sinal. Agora, resta apenas consumir e aproveitar as vantagens dessa fruta-estrela impressionante e deliciosa! Amamos!