Adesivos em frutas e legumes: a verdade que você não sabia

Você já se viu diante de um adesivo em uma maçã e se perguntou: “O que isso quer dizer?”. Saiba que você não está sozinho. Os adesivos que encontramos em frutas e legumes têm uma história fascinante que vai muito além de simples etiquetas de preços em supermercados.

De fato, esses adesivos desempenham uma função essencial em todo o processo de fornecimento, guardando um valioso conjunto de informações que podem ser de grande utilidade para os consumidores.

O enigma por trás dos adesivos

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Esses adesivos, conhecidos como “PLU”, sigla para Pesquisa de Preços por Unidade, são muito mais do que simples sequências numéricas. Na verdade, eles representam códigos regulamentados atribuídos pela International Federation of Produce Standards (Federação Internacional de Padrões de Produtos Frescos), uma influente organização global da indústria alimentar.

Antes que um produto seja designado com seu código PLU, ele passa por um minucioso processo de aprovação. Isso ocorre porque esses adesivos desempenham uma série de funções cruciais.

Em primeiro lugar, eles possibilitam a identificação precisa dos produtos, o que se mostra fundamental para o rastreamento eficaz de estoque e a habilidade de determinar a variedade e a origem do produto. Imagine, por um momento, receber uma cesta de maçãs desprovida de adesivos PLU. Seria como montar um quebra-cabeça para entender qual é qual.

Contudo, os benefícios dos adesivos PLU estendem-se além da comodidade para os consumidores. Isso porque eles auxiliam também embaladores e expedidores, pois funcionam como uma forma de garantia de que os clientes receberão os produtos certos. Além disso, auxiliam também a gerenciar a mercadoria de forma eficaz através de sistemas de estoques e vendas.

Adicionalmente, essas etiquetas amplificam a eficácia do rastreamento de produtos, especialmente em situações de recall. Os supermercados também lucram com os adesivos PLU. Assim que são colocados nas prateleiras, esses adesivos oferecem detalhes preciosos sobre a diversidade, o preço e o país de procedência dos produtos.

Para ilustrar, considere novamente o exemplo das maçãs: para um observador não treinado, diferenciar entre diferentes tipos de maçãs vermelhas pode ser desafiador, mas os números nos adesivos conferem clareza a essa distinção. Essa categorização é essencial para garantir que as frutas e os vegetais sejam precificados corretamente.

Aqueles que desejam discernir se um item é orgânico ou convencional encontram nas etiquetas PLU uma resposta direta. Um código de cinco dígitos que começa com o número 9 indica um produto orgânico, enquanto um código de quatro dígitos indica que o item foi produzido de maneira convencional.

Assim, da próxima vez que você estiver no supermercado e vir esse adesivo numa fruta ou num legume, lembre-se de que os motivos para a inserção dele são vários, como regulamentação e rastreamento. Além disso, há também informações valiosas que podem nos ajudar a tomar a melhor decisão na hora de escolher o produto.