Nada de passar mal depois de comer: restaurante impõe 'tarifa de ressaca' que está dando o que falar

Imagine ir a um restaurante para saborear uma deliciosa refeição acompanhada de alguns drinks — apenas para maiores de idade, claro — e, infelizmente, acabar se excedendo na birita e passando mal. O problema não fica só na ressaca do outro dia, já que esse estabelecimento cobra cerca de R$ 250 em casos assim.

Situado em Oakland, nos Estados Unidos, o Kitchen Story é um restaurante que se destaca não apenas por sua deliciosa culinária de inspiração asiática, mas também por sua abordagem única no consumo de bebidas alcoólicas.

Ao oferecer brunchs acompanhados de mimosas, uma popular mistura de espumante com suco de laranja, o restaurante está ciente de que a ressaca pode ser um dos efeitos colaterais desse prazer efervescente. No entanto, a maneira como o Kitchen Story lida com a situação é incomum.

Uma placa em destaque no restaurante diz:

“Caros amantes da mimosa, por favor, bebam com responsabilidade e conheçam seus limites. Uma taxa de limpeza de US$ 50 [cerca de R$ 250 na cotação atual] será incluída automaticamente em sua conta quando você vomitar em nossas áreas públicas. Muito obrigado pela compreensão.”

Incentivando a responsabilidade no consumo de álcool

A iniciativa do Kitchen Story visa incentivar os clientes a consumir álcool de maneira responsável e consciente. A taxa de limpeza adicional funciona como um lembrete amigável — ou nem tanto — de que a moderação é essencial.

Embora a taxa em si possa ser um choque para alguns, os proprietários do restaurante relatam que, surpreendentemente, não foi necessário aplicá-la em nenhum cliente desde sua implementação.

De acordo com relatos, a simples presença da placa no restaurante parece ser suficiente para que os clientes mantenham seus limites e evitem excessos.

Apesar de ter, aparentemente, dado certo, é praticamente impossível imaginar o que aconteceria se a moda pegasse e a prática se espalhasse pelo mundo, principalmente aqui no Brasil, não é mesmo?