Agronegócio
Consequência das geadas: preço das hortaliças tem aumento de 50% no atacado
Clima frio também impactou nos preços de comercialização das frutas, segundo Conab
De acordo com Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), os preços do tomate, cenoura e alface subiram cerca de 50% no atacado em julho, em relação ao mês de junho. As geadas registradas diminuíram a oferta de hortaliças nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país.
A Central de Abastecimento de Vitória, registrou a maior variação para o tomate com um percentual de 51%. Já para a cenoura, a alta ultrapassou 50% nos mercados atacadistas em cinco estados analisados nesta semana.
Em Vitória, no Espírito Santo, ocorreu o maior avanço de preço para a cenoura, onde o legume disparou 64,57%. Em julho, a Ceasa de Curitiba chegou a registrar uma alta no valor médio de comercialização da alface de 62,94%.
Além das baixas temperaturas registradas nas regiões produtoras, que prejudicaram o fluxo do produto aos mercados, em relação a cenoura a oferta também foi afetada pelo intervalo entre o final da safra de verão e o início da safra de inverno.
O número de cenouras no mercado atacadista analisado caiu quase 10% em relação a junho, e cerca de 6% em relação ao mesmo período de 2020. No início de agosto, os preços ainda se encontravam em patamar elevado, porém menores do que a registrada em julho. Além disso, o clima frio também impactou nos preços de comercialização das frutas.
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