A verdade sobre cerveja sem álcool: ainda pode afetar o bafômetro?

O consumo da cerveja sem álcool é praticado por muitos consumidores que não desejam ter problemas no teste do bafômetro, método usado pelas autoridades de trânsito para identificar pessoas que beberam antes de dirigir. Mas, algumas dessas variedades podem ser registradas pelo etilômetro.

Esse fato ocorre porque alguns destes produtos possuem pequenas quantidades da referida substância, que por sua vez decorrem do seu próprio processo de fermentação. Logo, para não se arriscar a levar uma multa e ter o veículo apreendido, o ideal é ficar sempre de olho nos rótulos das garrafas e latas.

Conforme indica o Relatório de Análise de Cerveja Sem Álcool criado pelo INMETRO, no ano de 2015, já existe a previsão de que essas cervejas possam ter alguma quantidade alcoólica em sua composição, nos autos da legislação brasileira atual.

De acordo com o referido levantamento, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) afirma que, para que uma cerveja seja taxada como sem álcool, não existe obrigatoriedade de que ela esteja 100% livre do insumo e um percentual de até 0,5% em volume é permitido.

Entretanto, infelizmente, essa informação de suma importância não é divulgada como deveria. Por essa razão, a Ambev foi multada em R$ 1 milhão em 2015, justamente por informar em propagandas e rótulos que seu produto “Kronerbier” não continha nenhum teor alcoólico, quando possuía 0,3 gramas para cada 100 ml de bebida.

Bafômetro pode apontar a presença de cerveja sem álcool no organismo

Para uma bebida ser considerada como cerveja sem álcool, tal informação precisa constar no rótulo como 0,0% de porcentagem. Esse dado significa que realmente o produto possui ausência real deste elemento capaz de causar tantos problemas aos motoristas. Veja alguns exemplos de marcas que seguem essa exigência:

• Brahma 0,0;
• Heineken 0,0;
• Budweiser 0,0;
• Itaipava 0,0;
• Bavária 0,0.

Agora, para descobrir as cervejas ditas não ter qualquer cifra alcoólica poderiam ser detectadas no teste do bafômetro, o INMETRO realizou alguns testes e utilizou 10 alternativas cujo teor era de até 0,4%. Seguidamente, cada voluntário bebeu 700 ml de cerveja, sendo submetidos a uma testagem 15 minutos após a ingestão.

O mesmo procedimento foi aplicado após mais 15 minutos e o resultado foi negativo, ou seja, o aparelho não acusou nenhum consumo. Porém, isso não quer dizer que bebidas com teor alcoólico baixo não podem ser detectadas, uma vez que a pesquisa usou como base o consumo de somente 700 ml.

Resumindo, se o indivíduo consumir quantidades abundantes e for barrado em uma blitz pouco tempo depois, existem chances reais dele ter problemas com a polícia. Caso isso ocorra, o artigo 165 do Código de Trânsito diz que essa é uma infração gravíssima que causa uma multa de R$ 2.934,70 e a suspensão do direito de dirigir por 1 ano.