Não é cerveja, é chopp na lata Brahma: a bebida que vai conquistar seu paladar

A Ambev, uma das maiores empresas de bebidas do mundo e a maior fabricante de cervejas da América Latina, anunciou que conseguiu colocar o chope Brahma em lata. O chope Brahma é um dos produtos mais conhecidos e apreciados da marca Brahma.

Produzido com ingredientes selecionados e um processo de fabricação cuidadoso, o chope tem um sabor suave e refrescante. É um chope de baixa fermentação, o que significa que é produzido com leveduras que trabalham em temperaturas mais baixas e por um período mais longo, resultando em um sabor mais suave e equilibrado.

A Brahma já havia pasteurizado e engarrafado o chope em 1934, para o carnaval do Rio de Janeiro. Daniel Baumann, diretor do CIT, no WebSummit, afirmou que foram necessárias diversas pesquisas para realizar o processo.

“Foram muitas pesquisas e testes até chegarmos a um processo de microfiltragem que garante a qualidade, frescor e uma espuma super cremosa”, disse Daniel Baumann.

O chope Brahma é vendido em bares, restaurantes e eventos, em um formato especial que permite que a bebida seja servida na temperatura ideal. O processo de servir o chope inclui a inclinação correta do copo e a formação de uma espuma cremosa e consistente, que contribui para realçar o sabor e aroma da bebida.

Já Gustavo Castro, diretor de Inovação da Ambev, afirma que diversos consumidores tinham o sonho de poder beber o chope de forma fácil em casa.

“Só foi possível por conta do avanço no modelo de plataforma que a Ambev vem desenvolvendo nos últimos anos, pois, apesar de estar na lata, o chope precisa ter toda a cadeia logística refrigerada para garantir a qualidade e frescor”, disse o diretor.

O chope é uma bebida muito apreciada em diversas culturas ao redor do mundo, sendo associada a celebrações e momentos de descontração e convívio social. No Brasil, algumas das marcas mais conhecidas de chope são a Brahma, a Skol e a Antarctica, todas pertencentes à Ambev.