Aprenda uma forma bem simples de saber se o ovo está podre sem precisar quebrá-lo

Uma das piores experiências de quem costuma cozinhar é quebrar um ovo e descobrir que ele está podre. Pior ainda quando se passam alguns minutos cozinhando, e só então você percebe que ele estava ruim o tempo todo.

Muitas técnicas são ensinadas para saber se o ovo está velho ou novo, como balançar ou colocá-lo em um pote de água, porém, há um jeito imbatível e bem mais simples. O melhor é que ele é certeiro e você nunca mais terá a infelicidade de infestar sua cozinha com aquele cheiro horrível.

Dica infalível

Essa dica passa de gerações em gerações, e provavelmente sua avó deve utilizá-la. Tudo que você precisa para saber se o ovo está bom é usar uma lanterna. Isso mesmo! Uma simples lanterna.

O truque é apontar a luz para o ovo para verificar se está fresco. Se estiver, ele reluzirá por completo. Mas se estiver podre, ele ficará fosco, já que a luz não vai ultrapassar a casca. Outro sinal que ele não está fresco é quando você observa veias e sangue, pois essas são características de quando ele está choco.

Muito fácil, não é? E você pode fazer isso com a lanterna do seu celular, presente em qualquer modelo atualmente. Entretanto, se mesmo assim você achou a técnico um pouco complicada, podemos te ensinar o truque da água.

Para saber se o ovo está fresco, encha um recipiente com água e deposite o alimento que deseja conferir. Se ele afundar em posição horizontal, está fresco; se boiar apontado para baixo, pode ter certeza que ele não está bom para consumo.

Isso não quer dizer necessariamente que ele está podre, mas você pode estar consumindo um produto bem passado. Balançar o ovo também garante um resultado semelhante, porém com precisão bem menor.

Você pode balançar o alimento e, caso o conteúdo interno se mexa, pode ser que esteja velho ou podre. Caso continue intacto, ele está fresco.