Batatas e cebolas juntas? Nem pensar! Essa não é a forma correta de as armazenar

Legumes e vegetais precisam ser guardados da maneira correta, para que assim, possam ter uma maior duração.

Se você é um amante das batatas e não conseguem cozinhar sem utilizar as amadas cebolas, garantir uma maior duração a esses legumes é fundamental.

Por esse motivo, talvez não seja a melhor ideia armazenar ambos os legumes no mesmo local. Pois isso pode fazer com que sua duração seja, consideravelmente, menor. Entenda.

Quais benefícios esses legumes trazem?

Versáteis e queridos na cozinha, batatas e cebolas podem compor os mais diferentes pratos juntos. Além de deliciosos, esses legumes são beneficiais a saúde de quem os consome.

As cebolas, por exemplo, são consideradas um alimento funcional, assim como alho. Esse tipo de alimento é capaz de auxiliar na prevenção de doenças, como o câncer e outras doenças do coração.

Além disso, são excelentes para auxiliar a um melhor sistema imunológico, o que é sempre bem-vindo. E não se pode esquecer, que esse legume possui vitaminas A, B e C.

Já falando das batatas, elas possuem propriedades que conseguem fortalecer músculos e ossos, como ferro, cálcio, potássio e fósforo. Essas também são ótimas fontes de carboidratos e amido.

Quando falamos de batatas ao natural, apenas 100g conseguem oferecer 70 calorias, no entanto, a depender da forma que a consumir, as calorias podem aumentar.

Por qual motivo essas não podem ser armazenadas juntas?

Tanto as batatas quanto as cebolas emitem o gás etileno. Esse, é muito utilizado na agricultura, pois, auxilia no amadurecimento de plantas.

Mas, por mais que esse gás possa ser útil na agricultura, dentro do seu lar, pode ter um efeito contrário. Para que os legumes “respirem”, eles acabam por liberar esse gás. Dessa maneira, acabam por criar um ambiente ideal para a maturação dos legumes ao seu redor.

A batata é uma das maiores responsáveis pela liberação de etileno, dessa forma, as guardar junto das cebolas, pode fazer com que essas apodreçam de forma rápida.

Se você quer que suas cebolas durem mais e dessa forma nunca faltem em sua dispensa, o ideal é deixar essas separadas das batatas!