Brasil produzirá 56 bilhões de ovos neste ano

Um dos alimentos mais populares do Brasil nos últimos 20 anos, vem sendo destaque na produção e consumo no país. O cenário atual de crise econômica e o alto preços das carnes de boi, frango e porco também impulsionaram as vendas do produto.

De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em 2000, o brasileiro comia, em média, 94 unidades de ovos por ano. Em 2010, esse número subiu 57%. A média chegou a 148 unidades anualmente.

Em 2021, mais alta registrada. Hoje, o brasileiro consome 251 ovos por ano, um aumento de 167% em relação a duas décadas atrás. A média do país é maior que a mundial.

Para este ano, a ABPA estima que o Brasil produzirá um recorde: cerca de 56 bilhões de ovos. A maior produção havia sido registrada em 2020, com 53 bilhões de ovos.