Chá de alecrim: confira os benefícios desse ouro líquido

O alecrim é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional. Suas folhas verdes e perfumadas não apenas adicionam sabor aos pratos, mas também oferecem uma série de benefícios para a saúde quando preparadas como chá.

Aprenda a fazer chá de alecrim e descubra os muitos benefícios que essa infusão pode proporcionar.

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Ingredientes:

• Folhas de alecrim frescas ou secas;
• Água;
• Uma panela;
• Filtro de chá ou peneira;
• Caneca.

Modo de preparo:

• Escolha suas folhas de alecrim: Você pode usar folhas frescas ou secas de alecrim. Se estiver usando folhas frescas, lave-as bem e pique-as levemente para liberar mais sabor;
• Aqueça a água: Encha uma panela com água e leve ao fogo médio. Não deixe a água ferver, apenas a aqueça até começar a formar bolhas pequenas nas laterais da panela;
• Adicione o alecrim: Adicione as folhas de alecrim à água aquecida. A quantidade de erva depende do seu gosto pessoal, mas geralmente, duas colheres de chá de folhas de alecrim para cada xícara de água é uma boa medida;
• Deixe em infusão: Deixe as folhas de alecrim em infusão na água quente por cerca de 5 a 10 minutos. Quanto mais tempo você deixar, mais forte será o sabor;
• Coe e sirva: Use um filtro de chá ou uma peneira para retirar as folhas de alecrim do líquido. Despeje o chá em uma caneca e está pronto para beber!

Benefícios para a saúde

• Propriedades antioxidantes: O alecrim é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando a proteger as células do corpo contra danos e envelhecimento precoce;
• Melhora a digestão: O chá de alecrim pode ajudar a aliviar problemas digestivos, como indigestão e gases, promovendo uma digestão saudável;
• Estimula a circulação: Beber chá de alecrim regularmente pode ajudar a melhorar a circulação sanguínea, o que é benéfico para a saúde cardiovascular;
• Fortalece a memória: Algumas pesquisas sugerem que o alecrim pode ter efeitos positivos na função cognitiva e na memória, tornando-o uma escolha ideal para estudantes e profissionais que desejam um impulso mental;
• Alívio do estresse e ansiedade: O aroma do alecrim é conhecido por ter propriedades relaxantes que podem ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade quando inalado durante a preparação do chá;
• Propriedades anti-inflamatórias: O chá de alecrim pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, aliviando dores e desconfortos relacionados a condições inflamatórias;
• Fortalece o sistema imunológico: As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do alecrim podem fortalecer o sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções;
• Regula o açúcar no sangue: Alguns estudos indicam que o alecrim pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, o que pode ser benéfico para pessoas com diabetes ou em risco de desenvolver a doença.