Confira o passo a passo de como cultivar couve-flor

A couve-flor é um item indispensável para saladas e receitas diversas. Além disso, seu consumo traz vários benefícios para o corpo. Ela ajuda na sensação de saciedade, é ótima para quem quer perder peso e contém muitas fibras que regulam o intestino.

Cultivá-la em casa ainda pode fazer com que você economize dinheiro e evite o consumo de agrotóxicos. Portanto, vamos ao passo a passo.

Como cultivar couve flor em casa?

Primeiro, selecione um vaso com mais de 40cm de altura e furos na parte de baixo para drenar a água. O recipiente deve ser grande para ajudar na absorção de água pelas raízes. Também é importante colocar um prato embaixo do vaso, mas tomando cuidado para que ele não acumule água parada e sirva de criadouro para mosquitos da dengue.

A composição do vaso deve ser feita da seguinte forma: duas porções de adubo para ajudar no desenvolvimento e duas porções de turfa para ajudar na circulação de ar e água. O restante deve ser preenchido com terra preta.

Preparada a terra, acrescente duas ou três sementes próximas ao fundo do vaso e faça as regas com uma quantidade razoável de água, de forma que as folhas permaneçam secas para evitar o aparecimento de fungos.

Durante o crescimento da planta, acrescente um pouco de adubo orgânico a fim de fortalecer a couve-flor.

Quando ela apresentar uma cor verde acinzentada e botões abertos, é sinal de que está pronta para ser colhida. Contudo, evite fazer a colheita em dias quentes para não desidratar a planta, que ainda precisa crescer mais. Inclusive, depois de colher, acrescente mais adubo orgânico e repita a dose a cada 40 dias.

Para conservar a couve por mais tempo, mergulhe-a em um recipiente com água e gelo por alguns minutos. Em seguida, é só embalar e guardar na geladeira. Assim, você terá uma couve-flor saudável e livre de agrotóxicos.