Coentro: saiba como fazer o plantio e conheça seus benefícios

Todo mundo gosta de uma comida bem temperada e fresquinha. Mas, você já parou para pensar que se tivesse sua própria horta caseira, isso seria bem mais frequente? O coentro, por exemplo, é um dos condimentos mais comuns na casa dos brasileiros, principalmente nordestinos, e dá um sabor delicioso para sua comida. Veja a seguir como plantar o coentro e os benefícios que ele proporciona.

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• Primeiro, pegue as sementes e prepare o solo.
• Dica: não é necessário semear o coentro em sementeiras, pode plantar direto no local que escolher.
• Mantenha um solo fértil, com um bom sistema de drenagem em seu vaso.
• Dica: forre o fundo com argila, carvão ou manta de jardinagem para melhorar a absorção.
• Dica: misture terra comum com uma parte de substrato.
• Faça pequenos buraquinhos na terra do seu vaso para pôr as sementes (3 sementes em cada espaço).
• Dica: a distância entre os espaços deve ser de, no mínimo, 5 cm.
• Peneire uma camada superficial de terra por cima das sementes, o suficiente para cobri-las.
• Dica: mantenha o vaso em um lugar que receba luz solar por pelo menos 4 horas seguidas. Além disso, se o dia estiver muito quente, proteja o vaso com uma sombra.

Dessa forma, entre 7 e 10 dias, as sementes vão começar a germinar e após, aproximadamente, 35 dias, você poderá colher as primeiras folhinhas de coentro do seu plantio.

O procedimento para plantar o coentro será o mesmo para qualquer lugar que você escolher para cultivá-lo, seja um vaso, canteiro ou até uma garrafa pet. No entanto, é relevante falar que o recomendado é que o recipiente para isso tenha, no mínimo, 20 a 30 centímetros de profundidade.

Alguns benefícios do coentro

• Manter a saúde da pele

O coentro é rico em substâncias antioxidantes, e por isso diminuem os danos que os raios UV do sol causam na pele. Logo, ele previne o envelhecimento precoce, diminui as rugas e a flacidez. Além disso, já que atua como uma proteção contra os radicais livres, o coentro também colabora com a prevenção do câncer de pele.

• Melhorar a digestão

Por ter uma forte ação anti-inflamatória e hepatoprotetora (protege o fígado), ele vai melhorar as funções do fígado, contribuindo com uma melhor digestão dos alimentos e da reposição de nutrientes no nosso organismo.

• Controlar a hipertensão

Além disso, esse tempero também é muito rico em potássio (elimina o excesso de sódio pela urina) e vai ajudar a controlar a hipertensão. O coentro também tem a presença rica de cálcio, relaxando as artérias e facilitando a circulação de sangue no organismo.

• Prevenir a diabetes

Por fim, o coentro melhora a ação da insulina (hormônio que controla os níveis de açúcar no sangue) no nosso corpo, por conter substâncias antioxidantes que vão fortalecer o pâncreas.