Surpreenda-se: Aprenda a comer milho de um jeito inusitado e prático

O milho é um dos alimentos mais versáteis da culinária mundial, sendo possível prepará-lo e consumi-lo das mais diversas maneiras. Além disso, traz diversos benefícios para a saúde e é um dos grãos mais cultivados no Brasil.

Rico em nutrientes, como vitaminas e minerais, além de ter muitas fibras, o milho é uma ótima fonte de energia por possuir grande quantidade de carboidratos e ser rico em antioxidantes, que auxiliam na imunidade também.

Podendo ser consumido de diversas formas, desde assado até cozido no vapor, além de ser ingrediente de diversas receitas. Seja em grão ou em forma de farinha, o milho pode ser usado para fazer doces, bolos, cremes, pães, entre tantos outros.

Muito procurado por quem quer alimentos mais saudáveis em sua dieta, o milho também possui grandes quantidades de vitamina C, auxiliando ainda no sistema imunológico.

Apesar de muito versátil e utilizado de tantas maneiras na culinária, você sabia que também é possível comê-lo cru? Mas existe alguma restrição para quem consome o milho cru? Na verdade, não.

Apesar de muitos considerarem menos saboroso quando consumido cru, o grão de milho cru pode ser ingredientes de saladas, por exemplo.

Uma das principais vantagens de consumir este alimento ainda cru é o sabor levemente adocicado do milho maduro. Muitas receitas pedem, inclusive, o grão de milho especificamente cru.

Seja em uma salada, seja em um molho, você pode experimentar adicionar grãos não cozidos para acrescentar seu sabor natural ao prato.

Um jeito muito comum de comer o milho é diretamente na espiga, assado ou cozido, com um pouco de sal e manteiga. Mas, poucos sabem que é possível comer o milho maduro diretamente na espiga.

Você pode, até mesmo, incluir na hora de comer um pouco de manteiga e sal como faria na espiga assada ou cozida.