Data Expirada? Saiba Quais Alimentos Ainda São Seguros para Consumir!

Sempre quando vamos comprar algum produto perecível, é importante conferir a data de validade, assim é possível ter certeza que não estamos levando para casa algum produto que já esteja vencido.

Essa data é inserida para garantir a segurança alimentar das pessoas que irão consumir o produto, já que muitos deles podem oferecer graves riscos à saúde quando ingeridos após vencidos.

No entanto, mesmo que seja muito importante seguir esse prazo estipulado pelo fabricante, existem alguns tipos de alimentos que ainda podem ser consumidos após vencidos, sem que isso signifique um possível risco.

Quando é possível consumir o alimento vencido?

Inicialmente, é importante ressaltar a importância de seguir a data de validade dos alimentos para garantir a maior segurança alimentar possível, evitando o consumo de produtos estragados que podem ocasionar problemas de saúde.

Mesmo assim, existem alguns casos em que os alimentos continuam seguros para consumo mesmo após o vencimento, sendo preciso considerar alguns fatores adicionais, como o tipo de alimento e a forma com que foi armazenado.

Além disso, é importante lembrar que a escolha de ingerir alimentos que já passaram da data de validade é de responsabilidade exclusiva da pessoa que optar por fazê-lo.

Produtos resistentes

Os produtos que são naturalmente resistentes não oferecem grandes riscos à saúde, desde que tenham sido armazenados da maneira correta e não estejam com aspecto de estragados, podem ser consumidos sem maiores problemas. Como o caso desses a seguir:

• Mel;
• Macarrão;
• Arroz;
• Enlatados.

É importante notar que cada situação é única, e vai depender de como esses produtos foram armazenados e de quanto tempo se passou desde seu vencimento, mas normalmente eles podem ser consumidos sem grandes complicações.

Melhor evitar

Alguns alimentos devem ser evitados sempre que possível, já que após o vencimento podem conter bactérias nocivas e causar complicações severas à saúde de quem consumi-los. Evite consumir os produtos a seguir após expirada a data de validade:

• Carnes;
• Lacticínios;
• Peixes;
• Produtos que contêm ovos.

Por fim, só consuma produtos que tem certeza ainda serem seguros, verificando aparência, odor e sabor dos alimentos. Sempre que não estiver claro se é possível o consumo de algo já vencido, o melhor é evitar.