Em busca de um alimento nutritivo? Invista no ovo de codorna!

O ovo de codorna é uma ótima opção para quem procura um alimento nutritivo

Os ovos de codorna são ovos postos por várias espécies de Nothura maculosa, conhecida também como codorna-do-campo, uma ave de tamanho médio com uma extensa distribuição geográfica.

O ovo de codorna possui um sabor semelhante aos ovos de galinha, mas são bem menores, mais calóricos e rico em nutrientes. Rico e concentrado, os ovos de coderna são muito utilizados em lanches e entradas em jantares. Em sua composição estão Zinco, Cálcio, Fósforo e Ferro. Apesar do tamanho, os ovos de codorna não uma ótima opção para quem procura um alimento nutritivo.

Veja a seguir os principais benefícios dos ovos de codorna e porquê inseri-los na sua alimentação.

Benefícios do ovo de codorna

• Por conter vitamina D em sua composição, que favorece a absorção de cálcio e fósforo, o consumo de ovo de codorna fortalece os ossos e dentes;
• Fortalece o sistema imunológico;
• Devido ao alto teor em proteínas, o ovo de codorna aumenta a massa
  muscular;
• É rico em vitamina A e D, zinco e selênio;
• Previne o envelhecimento precoce;
• Por ser rico em ferro e ácido fólico, o consumo dos ovos de codorna ajuda a
  prevenir a anemia;
• Contribui na manutenção da saúde cardiovascular;
• Por ser rico em vitamina B12, contribui para a formação de glóbulos vermelhos saudáveis;
• Auxilia na memória e aprendizagem;
• Promove o crescimento;
• Melhora a saúde da visão.

Malefícios

Apesar dos diversos benefícios do ovo de codorna, esse alimento possui alto teor de gordura saturada. Dessa forma, o ideal é que o seu consumo seja moderado, apenas 5 ovos por dia. Caso sofra com problemas de colesterol, é recomendado consumir apenas de 2 a 3 vezes por semana.

Agora que você conhece os benefícios e malefícios do ovo de codorna, que tal inserir esse alimento na sua dieta?