Frio intenso das últimas semanas vai impactar no preço de hortaliças

O arroz com feijão e carne já está saindo caro para o brasileiro há algum tempo. Agora, a salada também se juntou ao time. É que as baixas temperaturas registradas em todo o país nos últimos dias afetaram a produção de algumas verduras. O alface e o tomate, por exemplo, foram alguns dos mais prejudicados.

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De acordo com o extensionista rural agropecuário Vivairo Zago, da Emater/RS-Ascar de Soledade, apesar do problema, não há risco de desabastecimento, mas sim um atraso no crescimento das culturas. As frutas também estão incluídas. “Algumas plantações podem sofrer abortamento de flores, como o morango, por exemplo, que embora seja uma espécie de inverno, pode sofrer com esse mesmo problema”, explica.

Apesar do pouco impacto na produção, a alteração vai pesar no bolso no consumidor. “No geral, vai haver prejuízo e a tendência é aumentar o preço das hortaliças e repassar o ajuste para quem consome”, completa o extensionista.

Ainda não há estimativa de prejuízos.