Fruta em formato de estrela: você conhece a exótica carambola?

A carambola é uma fruta amarelada, de sabor cítrico e formato bastante peculiar, que apresenta alto teor de vitamina C e antioxidantes, como os flavonoides. Além disso, a carambola também é rica em água e fibras, por isso, os benefícios advindos da grande quantidade de nutrientes presentes na fruta são muitos. O melhor é que o alimento pode ser encontrado em feiras ou supermercados, e geralmente é consumida in natura ou na forma de sucos, geleias e doces.

Apesar de suas boas propriedades, a fruta deve ser ingerida com moderação, especialmente por quem tem insuficiência renal.

Nesse sentido, acompanhe algumas melhorias que a carambola proporciona para a saúde do organismo.

Benefícios da carambola

1. Controla o colesterol

A carambola apresenta grandes quantidades de fibras, vitamina C e antioxidantes, que contribuem para a redução da absorção de gordura dos alimentos, controlando os níveis de colesterol “ruim” (LDL) no sangue.

2. Controla e previne a diabetes

A carambola ajuda a diminuir a velocidade de absorção do carboidrato dos alimentos, controlando os níveis de glicose no sangue, prevenindo e controlando a diabetes.

3. Combate a prisão de ventre

O alto teor de fibras presentes em sua composição, contribui para o fortalecimento das bactérias benéficas do intestino, melhora o transito intestinal e facilita a eliminação das fezes, combatendo constipações e prisão de ventre.

4. Reforça o sistema imunológico

A carambola é uma fruta rica em antioxidantes, como flavonoides, além de vitamina C, ácido gálico e epicatequina, que combatem os radicais livres e fortalecem as células de defesa. Desse modo, a fruta contribui para avigorar o sistema imunológico, deixando o organismo menos suscetível a doenças.