Frutástico! Domine a arte de escolher as melhores frutas no mercado

Frutas são alimentos saudáveis e deliciosos, que devem fazer parte da alimentação todos os dias. Porém, nem sempre é fácil saber quais estão maduras e frescas na hora de escolher os itens no mercado.

Por isso, separamos as melhores dicas para você sempre acertar na escolha e aproveitar o melhor que as frutas têm a oferecer. Confira a seguir:

Observe a aparência

Frutas com manchas, machucados, cortes ou mofo devem ser sempre evitadas, pois, podem estar estragadas ou, até mesmo, contaminadas. Prefira as frutas com cores vivas, brilhantes e uniformes, que indicam que estão no ponto certo de consumo.

Sinta o aroma

As frutas maduras costumam ter um cheiro doce e agradável, que pode ser sentido de longe. Frutas sem aroma ou com cheiro azedo, desagradável ou fermentado podem estar verdes, ou passadas demais. Atente-se a isso!

Sinta a textura

Se estiverem macias demais, pode ser que as frutas estejam muito maduras e prestes a estragar. Frutas duras demais podem estar verdes e sem sabor. Por isso, o ideal é escolher aquelas que cedem levemente à pressão dos dedos, mas sem afundar ou amassar.

Pese na mão

Frutas pesadas em relação ao seu tamanho costumam ter mais suco e sabor, enquanto as mais leves podem estar secas ou desidratadas. Você pode comparar duas frutas da mesma espécie para ver qual é mais pesada e optar pela mais suculenta.

Prove uma amostra

Se possível, peça para provar uma fatia ou um pedaço da fruta que deseja antes de comprar. Assim, você pode conferir o sabor, a doçura e a acidez da fruta e decidir se realmente vale a pena levá-la para casa.

Escolha frutas da época

Escolhendo as frutas, correspondente às suas épocas de maior colheita, você garante que estarão mais frescas, bonitas e saborosas. Essas costumam ser as melhores escolhas de frutas do mercado.

Seguindo essas dicas, você pode escolher as melhores frutas, de maior qualidade e mais saborosas. Lembre-se também de lavar bem os alimentos antes de consumir e de armazená-los em locais frescos e arejados. Bom apetite!