Já experimentou colocar sal na cerveja? Truque atrai amantes de bebidas alcoólicas

Você já experimentou colocar sal na cerveja? Seja por curiosidade ou por apreciação à bebida, esse truque é surpreendente e pode deixar o sabor ainda melhor.

A cerveja é uma bebida alcoólica produzida a partir de grãos de cevada maltados, fermentados com leveduras e água. É uma das bebidas alcoólicas mais populares do mundo. Existem muitos tipos de cerveja, cada uma com seu próprio sabor, aroma e teor alcoólico. Mas será que ainda é possível deixar a cerveja ainda mais gostosa?

Por que colocar sal na cerveja?

Colocar sal na cerveja é um método muito simples que acabou sendo adotado por algumas pessoas que começaram a fazer testes antes de beber uma cerveja bem gelada. Usar o sal deixa o sabor da bebida ainda mais intenso.

Funciona assim: adicione uma pitada de sal ao copo de cerveja. Se preferir, adicione um pouco nas bordas do copo. A tática ajuda a evitar aqueles arrotos indesejados, além de dar mais sabor ao líquido. Tudo isso tem o objetivo de deixar a cerveja menos amarga, sem comprometer o sabor.

Um estudo de Harvard, em 1997, comprovou que o sal na cerveja em pouca quantidade ajuda a tirar o amargo da bebida e garante um sabor único.

Além disso, a espuma também fica bem mais densa. Se você está com pouco dinheiro, a estratégia pode ser uma boa saída para cervejas de baixa qualidade. Mas se você tem problemas com pressão alta, deve ter cuidado com essa prática.

Sal e limão em bebidas