Mingau: a refeição perfeita para quem quer emagrecer e manter a glicemia sob controle

Muita gente acha que o mingau se restringe a um alimento recomendado apenas para crianças pequenas e idosos, mas é aí que mora o erro. Não importa a idade, todos deveriam consumi-lo, pois além de ser bastante saboroso, ele também pode trazer inúmeros benefícios para a saúde.

O preparado possui uma alta quantidade de proteínas e fibras, que acabam contribuindo para a melhora da saúde intestinal, além de auxiliar no controle dos índices glicêmicos no organismo e também do colesterol.

Dessa forma, saborear uma boa tigela de mingau com regularidade pode te ajudar a prevenir males como a obesidade e a diabetes, isso não é ótimo? Então, entenderemos mais sobre como a aveia, esse ingrediente que é a base dessa mistura deliciosa, pode ajudar a melhorar a sua vida!

Por que a aveia é benéfica para o nosso corpo?  

A aveia é um cereal que já é conhecido pela humanidade desde os tempos antigos, havendo relatos do seu cultivo na Mesopotâmia e no Egito Antigo. Por séculos, o grão foi a base alimentar de muitas pessoas, principalmente dos mais pobres.

Logo, com o advento da modernidade, várias pesquisas científicas foram realizadas para descobrir por que nossos ancestrais apreciavam tanto o alimento, e os resultados obtidos foram simplesmente impressionantes.

Segundo os estudos, as fibras solúveis presentes neste insumo alimentar facilitam o trânsito intestinal, ajudam a proteger a camada viscosa e ainda contribuem para diminuir a absorção do colesterol vindo de outros itens ingeridos.

Entretanto, engana-se quem acha que as vantagens oferecidas pela aveia acabam por aí, pois as descobertas revelaram uma lista bastante extensa de benefícios que podem e devem se aproveitados, vejamos alguns:

Atua prevenindo a diabetes

O seu baixo valor glicêmico contribui para o grão auxiliar na prevenção e no combate da diabetes, sendo amplamente recomendado para portadores dessa doença. As fibras presentes na composição da aveia unem-se ao açúcar presente no sangue, evitando picos de glicose e beneficiando na digestão do amido.

Auxilia no processo de emagrecimento

Segundo nutricionistas, a aveia trata-se de um alimento de absorção lenta, contribuindo para uma maior sensação de saciedade por parte de quem a consome. Portanto, se você deseja evitar sentir muita fome entre as refeições, incluir o grão na dieta é uma boa maneira de evitar deslizes.

Ajuda a combater o intestino preso

Esse cereal possui uma fibra solúvel chamada de betaglucana, que forma uma camada viscosa no aparelho digestivo e regulariza o trânsito intestinal. Enquanto isso, as suas fibras insolúveis aumentam o volume das fezes e promovem uma maior limpeza dos canais intestinais, impedindo o surgimento de obstruções e demais problemas oriundos disso.