Novidade! Carrinho de feira tecnológico evita desperdício e reduz prejuízos

Uma solução criada pela empresa Trane Technologies promete revolucionar o funcionamento de feiras livres e a maneira como os alimentos são armazenados para venda. Trata-se do carrinho de feira com resfriamento.

A tecnologia propicia várias coisas, principalmente a manutenção da qualidade dos produtos, garantindo que eles sigam frescos por mais tempo do que o habitual e evita o descarte de alimentos em curto prazo.

Além do aspecto econômico e social, o carrinho reflete, ainda, na questão ambiental. Ao evitar que uma quantidade expressiva de alimentos seja descartada, diminui-se a quantidade de resíduos em aterros sanitários.

Segundo a Organização das Nações Unidades (ONU), os aterros contribuem hoje com 10% dos gases de aquecimento global no mundo. A Trane Technologies estima que, ao manter os produtos frescos, evita-se o descarte de quase 1 bilhão de toneladas de alimentos.

Importância da invenção

A manutenção da qualidade de produtos saudáveis por um tempo maior, além de reduzir desperdícios, é sinônimo também de mais alimentos para a população.

O Programa Alimentar Mundial aponta que mais de 800 milhões de pessoas no mundo não sabem, exatamente, de onde virá a próxima refeição.

Fora esse dado preocupante, existe ainda o benefício econômico. Os carrinhos com resfriamento poderão beneficiar a atividade de mais de 25 milhões de vendedores ambulantes. A Trane estima que é esse o total de pessoas que atuam nessa atividade em países com economia em desenvolvimento.

Reversão do prejuízo

Com a redução do desperdício e a manutenção da qualidade dos produtos, espera-se reverter, também, o prejuízo ocasionado pelo descarte dos alimentos. E não seria uma reversão qualquer. Tratam-se de bilhões de dólares.

Calcula-se que hoje a perda em dinheiro, todos os anos, gerada pela necessidade de descarte dos produtos é de US$ 75 bilhões, algo em torno de R$ 375 bilhões na moeda brasileira.

Não é à toa que os carrinhos de feira da Trane Technologies venceram a edição de 2023 do Prêmio de Ideias que Mudam o Mundo, promovido pela Fast Company. A invenção levou a categoria “Tecnologia do Mundo em Desenvolvimento”.

Funcionamento

Cada carrinho possui uma estrutura feita de filme desenvolvida pela SkyCool Systems. O material é capaz de refletir a luz solar e evitar o superaquecimento dos produtos.

Em complemento a isso, ocorre o resfriamento da área que fica abaixo dos alimentos a uma temperatura de até 10ºC. Todo o funcionamento ocorre automaticamente e não requer qualquer ação direta do vendedor.

Cerca de 300 unidades do carrinho estão sendo testados em um programa piloto na cidade de Kolar, na Índia. O que se verificou, até então, além da redução de desperdício, é o impacto econômico na vida de quem trabalha nas feiras.

A intenção da empresa é levar os carrinhos para outros locais do mundo, além da Índia. Para isso, ela fechou uma parceria com a ONU e, em breve, devem surgir novidades sobre isso.