Nunca mais faça café sem este TRUQUE genial com o filtro

Para quem adora um cafezinho, há um segredo que pode mudar completamente o sabor da sua bebida favorita. Imagine poder fazer em casa um café tão bom quanto o das cafeterias, sem precisar comprar diversos equipamentos caros ou aprender técnicas complicadas. Bem interessante, concorda? Então, confira essa dica de ouro que você vai querer testar!

Dando um up no café com um truque simples

A mágica toda acontece com algo super simples: o filtro de papel. Mas, antes de colocar o café para coar, vem o truque principal. Você precisa passar água quente no filtro. Isso mesmo, antes de mais nada, dê uma escaldada nele. Esse passo, que parece bobo, faz uma grande diferença no gosto final do seu café.

Por que escaldar o filtro?

Quando você joga água quente no filtro, está fazendo duas coisas muito importantes.

• Primeiro, está tirando qualquer gosto de papel que possa acabar indo para o seu café. Ninguém quer beber café com gosto de papelão, certo?
• Segundo, essa água quente faz com que a temperatura fique ideal para extrair todo o sabor e aroma do café. Assim, o que você ganha é uma bebida mais gostosao e cheirosa.

E os outros filtros, também precisam?

Se você pensa que só o filtro de papel precisa dessa atenção, enganou-se. Os filtros de tecido e metal também se beneficiam de uma pré-aquecida.

Eles não têm resíduos, mas a água quente ajuda a esquentar o equipamento, mantendo a temperatura perfeita para fazer aquele café maravilhoso. Então, não importa o tipo de filtro que você usa, dar uma esquentada nele antes de fazer o café pode elevar o nível da sua bebida.

Transformando a rotina do café

Seguindo essa dica, fazer um café diferenciado em casa fica fácil. É algo simples que pode ter um grande impacto no resultado final. Essa é a prova de que não é preciso ser um especialista para desfrutar de um bom café em casa.