Cotidiano
Por que sua batata na airfryer nunca mais será a mesma: 3 formas de preparo
Veja 3 receitas de batatas para preparar na Airfryer supercrocantes.
A Airfryer tornou-se um item indispensável na cozinha moderna, permitindo-nos preparar pratos saborosos de maneira mais saudável e conveniente. Entre as muitas delícias que podem ser preparadas nesse aparelho, as batatas ocupam um lugar especial.
Aprenda três maneiras irresistíveis de preparar batatas na Airfryer e prepare-se para se deliciar com sabores crocantes e texturas incríveis.
Foto: Shutterstock
Batata chips crocantes
As batatas chips são um lanche clássico, e a Airfryer torna a preparação delas muito mais saudável, pois usa menos óleo do que a fritura tradicional. Aqui está uma receita simples:
Ingredientes:
- 2 batatas grandes, lavadas e descascadas (ou não, se preferir com casca).
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
- Sal e temperos a gosto (páprica, alho em pó, pimenta).
Instruções:
- Corte as batatas em fatias finas usando um cortador ou uma faca afiada.
- Em uma tigela, misture as fatias de batata com o azeite de oliva e os temperos.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C.
- Coloque as fatias de batata na cesta da Airfryer, certificando-se de que não estejam sobrepostas.
- Asse por 15-20 minutos, até que as batatas fiquem douradas e crocantes.
- Agite a cesta ocasionalmente para garantir uma cocção uniforme.
Batata rosti suíça
A batata rosti é uma especialidade suíça que combina a batata com uma textura crocante por fora e macia por dentro. Veja como prepará-la na Airfryer:
Ingredientes:
- 4 batatas médias descascadas e raladas.
- 1 cebola pequena ralada.
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções:
- Após ralar as batatas e a cebola, coloque-as em um pano de prato limpo e esprema o excesso de líquido.
- Em uma tigela, misture as batatas e a cebola escorridas com a manteiga derretida, o sal e a pimenta.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C.
- Coloque a mistura de batata na cesta da Airfryer, compactando-a bem.
- Asse por 25-30 minutos, até que a rosti fique dourada e crocante por fora.
Batata rústica
A batata rústica é uma opção deliciosa como acompanhamento ou petisco. Na Airfryer, você pode prepará-la de forma rápida e saudável. Aqui está como fazer:
Ingredientes:
- 4 batatas médias, lavadas e cortadas em gomos.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Temperos a gosto (alecrim, tomilho, alho em pó, sal).
Instruções:
- Em uma tigela, misture os gomos de batata com o azeite de oliva e os temperos.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C.
- Coloque os gomos de batata na cesta da Airfryer, certificando-se de que não estejam sobrepostos.
- Asse por 20-25 minutos, virando os gomos na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes por fora e macios por dentro.
Com essas receitas simples, você poderá preparar batatas deliciosas e crocantes na Airfryer. Seja desfrutando de batata chips, batata rosti ou batata rústica, a Airfryer torna a preparação rápida, saudável e livre de excesso de óleo.
Experimente essas opções e desfrute de toda a crocância e sabor das batatas de maneira conveniente.
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