Produção de trigo aumenta 40% em Uberaba

A área plantada de trigo em Uberaba cresceu quase 40% na safra 2021, em comparação com o ano anterior. O número foi divulgado pelo Conselho Gestor de Safra. Ao todo, foram contabilizados 5.998 hectares de lavoura, sendo 4.850 de trigo sequeiro e 1.148 de cultura irrigada. Em 2020, foram 4.300 hectares.

Para o pesquisador da Embrapa Trigo, Vanoli Fronza, as alterações climáticas e a seca histórica registradas em 2021, comprometeram a produção, que poderia ser ainda maior. “As geadas afetaram diretamente a qualidade do grão, e onde verificou-se tal intempérie, o grão ficou chocho, perdendo em qualidade e peso”, afirmou.

As chuvas registradas antes do período definido também fizeram com que os produtores escolhessem outras opções. “Como não vieram mais chuvas, eles optaram por outras culturas mais resistentes ao tempo seco, como o sorgo”, acrescentou Vanoli. Ainda assim, a produção de trigo chegou a 9.558,80 toneladas. A produtividade do trigo irrigado ficou, em média, 3.100 kg por hectare e o sequeiro, 2 mil kg por hectare.