Que tal um chazinho de ora-pro-nóbis? Bebida é rica em nutrientes

O chá de ora-pro-nóbis é uma bebida que utiliza as folhas da planta ora-pro-nóbis, também conhecida pelo nome científico Pereskia aculeata.

Essa planta é nativa da América do Sul e é valorizada por suas folhas comestíveis e ricas em nutrientes. Tradicionalmente usada na culinária brasileira, principalmente nas regiões Nordeste e Sudeste, devido às suas folhas comestíveis.

Como fazer o chá de ora-pro-nóbis?

Inicialmente, você precisará de:

• 2 colheres de sopa de folhas frescas de ora-pro-nóbis lavadas (ou 1 colher de sopa de folhas secas)
• 1 xícara de água fervente

Comece lavando bem as folhas frescas de ora-pro-nóbis sob água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos. Em uma xícara, coloque as folhas lavadas. Ferva a água em uma chaleira e despeje-a sobre as folhas de ora-pro-nóbis.

Cubra a xícara com um prato ou um pires e deixe as folhas em infusão na água quente por cerca de 10 a 15 minutos. Após o tempo de infusão, coe o chá para remover as folhas de ora-pro-nóbis.

Se desejar, você pode adoçar o chá com mel ou açúcar, mas muitas pessoas apreciam o sabor naturalmente suave e levemente vegetal do ora-pro-nóbis sem a adição de açúcar.

É importante, também, beber o chá de ora-pro-nóbis enquanto estiver quente. Este chá é conhecido por ser rico em nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes.

Ele também pode ser consumido por pessoas que seguem uma dieta vegetariana ou vegana, pois as folhas de ora-pro-nóbis são uma excelente fonte de proteína vegetal.

Embora o ora-pro-nóbis seja geralmente seguro para consumo, é importante lavar bem as folhas e garantir que elas não tenham sido expostas a pesticidas ou poluentes.

Se você tiver alguma preocupação ou estiver grávida, é aconselhável consultar um profissional de saúde antes de consumir o chá. Lembre-se de que a pesquisa sobre os benefícios para a saúde do ora-pro-nóbis continuam em andamento.

No final das contas, é importante tomar decisões informadas sobre sua inclusão na dieta com base em evidências científicas disponíveis.