Quer evitar a diabetes? Ciência diz o melhor horário para tomar café da manhã

Como o horário em que você toma café da manhã pode ajudar a evitar a diabetes? Um estudo publicado no Jornal Internacional de Epidemiologia revelou que o horário da primeira refeição do dia pode ter um impacto significativo na prevenção ou manifestação da doença nos organismos.

Os pesquisadores analisaram os dados de 103.312 adultos e descobriram que aqueles que tomavam café da manhã antes das 8 tinham um risco menor de desenvolver a doença do que aqueles que tomavam depois de tal horário. Além disso, fazer a última refeição antes das 19 horas também estava associado a um menor risco.

Mas por que o horário das refeições influencia na diabetes? A primeira autora do estudo e pesquisadora do ISGlobal, Anna Palomar-Cros, relaciona isso com o ritmo circadiano, que é o ciclo biológico de 24 horas que regula o funcionamento do organismo.

“Sabemos que o horário das refeições desempenha um papel fundamental na regulação dos ritmos circadianos e no controle da glicose e lipídios, mas poucos estudos investigaram a relação entre o horário das refeições ou o jejum e a diabetes tipo 2″, disse a pesquisadora em comunicado.

O ritmo circadiano afeta o metabolismo, a produção de hormônios e a sensibilidade à insulina, que é a capacidade das células de absorver a glicose do sangue. Quando esse ritmo é alterado por fatores como o horário das refeições, o sono ou a exposição à luz, pode haver um desequilíbrio na regulação da glicose e outros fatores.

Por esses motivos, a crononutrição está se tornando cada vez mais importante e presente no dia a dia das pessoas. Esse tipo de dieta vai além da simples alimentação, sendo baseada também no ritmo circadiano, visando evitar doenças crônicas, como a diabetes.

Portanto, tomar café da manhã antes das 8 pode ajudar a sincronizar seu ritmo, melhorando o metabolismo e a sensibilidade à insulina. Além disso, fazer a última refeição antes das 19 horas pode evitar picos de glicose durante a noite, quando o organismo não está preparado para processá-la.